Khéo tay hay làm

Cách làm món mực rim nước dừa chi tiết nhất

Ngày đăng: 16:45:36 01-05-2016 / Lượt xem: 4803

Mực rim nước dừa

Con mực ống là một loại hải sản có nhiều ở các vùng biển nước ta, từ Mũi Cà mau đến vùng vịnh Bắc Bộ nơi đâu có cũng sự hiện diện của loại sinh vật này. Có rất nhiều món ăn được chế biến mực ống, nhưng thật thiếu sót nếu không kể đến món mực rim nước dừa cùng với hạt sen và giò sống. 
Với cách làm mực rim nước dừa này, bạn sẽ thưởng thức được vị ngọt do thịt mực và giò sống mang lại cùng với vị bùi bùi của hạt sen. Chắc chắn, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị tuyệt vời của món ăn này, dù chỉ thưởng thức một lần.
Mực rim nước dừa
Mực rim nước dừa

Nào, hãy cùng Natural Shop tìm hiểu ngay nhé!

Nguyên liệu làm món mực rim nước dừa

  • Mực ống: 500 gram
  • Giò sống: 100 gram
  • Dầu dừa ép lạnh: 4 muỗng canh
  • Nước dừa tươi: 1 quả
  • Hạt sen: 100 gram
  • Bột ngọt (mì chính): 1 muỗng café
  • Muối: 1 muỗng café
  • Hạt nêm: 1 muỗng café
  • Đường: 1 muỗng café

Cách làm món mực rim nước dừa

Bước 1: Mực ống làm sạch, bỏ da.
Bước 2: Hạt sen luộc chín, chia là đôi. ½ tán nhuyễn, ½ để nguyên hạt.trộn giò sống với phần hạt sen tán nhuyễn và rau mực xắc khúc cũng với đường, muối, tiêu và hạt nêm đã chuẩn bị sẵn. Sau đó, cho phần hạt sen còn nguyên hạt đã chuẩn bị ở trên và trộn đều cùng hỗn hợp này.
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn, có thể bỏ qua phần tán nhuyễn hạt sen đã luộc chín với hỗn hợp giò sống và râu mực băm nhuyễn. Lúc này, chỉ cần chuẩn bị 50 gram hạt sen là đủ. (Clip bên trên do Natural Team thực hiện không có công đoạn tán nhuyễn hạt sen đã luộc chín)
Bước 3: Nhồi hỗn hợp này vào thân mực. Sau đó lấy tăm đâm vào phần trên của con mực để tránh hỗn hợp đã nhét vào tràn ra ngoài.
Kinh nghiệm: chỉ nên nhét phần hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 2 vào khoảng 2/3 thân mực là được.
Bước 4: Đun nóng chảo sau đó cho dầu dừa ép lạnh vào chảo. Chiên vàng phần mực đã chuẩn bị ở bước 3 vào và chiên vàng. Sau đó, vớt ra để ráo dầu.
Bước 5: Sắp mực vào nồi, sao đó cho nước dừa xâm xấp phần mực đã xếp. Um với lửa nhỏ. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Um đến khi nước dừa xắt xuống còn khoảng ½ đến 1/3 nồi là được.
Món ăn hoàn thành!
Sắp mực ra dĩa, xắt thành từng khoanh xéo và dùng kèm tương ớt hoặc muối ớt xanh.
Cách làm mực rim nước dừa được chúng tôi sưu tầm từ sách nấu ăn và đã trải qua quá trình thực nghiệm và quay clip để hướng dẫn cho các bạn một cách chi tiết nhất. Mọi việc sao chép, sử dụng clip cách làm mực rim nước dừa tại website này vui lòng ghi rõ nguồn.
Có thể bạn quan tâm:
Bình luận

(Đăng nhập để bình luận nhanh, hoặc Đăng ký ngay!)

Xem thêm
Công thức làm gà kho sả chi tiết nhất - Có clip

Công thức làm gà kho sả chi tiết nhất - Có clip

Natural Shop gởi đến các bạn công thức làm món gà kho sả chi tiết nhất để các bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình

Hướng dẫn cách nấu canh kim chi chuẩn nhất - Có video

Hướng dẫn cách nấu canh kim chi chuẩn nhất - Có video

Canh kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc và hôm nay, Natural Shop sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chuẩn nhất, rất đơn giản

Sườn cây nướng ngũ vị - Món ngon khó cưỡng

Sườn cây nướng ngũ vị - Món ngon khó cưỡng

Giới thiệu đến các bạn công thức đầy đủ và chi tiết nhất để làm món sườn cây nướng ngũ vị theo công thức mới. Rất đơn giản, có...

Tôm rim dầu dừa - lạ miệng với vị đậm đà

Tôm rim dầu dừa - lạ miệng với vị đậm đà

Rim tôm với dầu dừa mùi vị sẽ không quyến rũ như cách làm thông thường nhưng khi ăn sẽ vô cùng đậm đà. Vì dầu dừa có điểm khói cao,...

Lạ miệng món rau trộn với bơ-Giúp bạn giảm cân hiệu quả

Lạ miệng món rau trộn với bơ-Giúp bạn giảm cân hiệu quả

Hướng dẫn bạn cách làm món rau trộn với bơ lạ miệng nhưng giúp bạn giảm cân vô cùng hiệu quả

Cách làm món cá hồi nướng mù tạt cay nồng

Cách làm món cá hồi nướng mù tạt cay nồng

Hướng dẫn cách làm món cá hồi nướng mù tạt thơm nồng, đơn giản nhưng giá trị dinh dưỡng cực cao

Sườn xào chua ngọt với dầu dừa siêu tốc

Sườn xào chua ngọt với dầu dừa siêu tốc

Công thức và cách làm món sườn xào chua ngọt bằng dầu dừa. Bạn sẽ ngạc nhiên về hương vị do dầu dừa mang lại.

Cách làm món cá hường chiên sả đơn giản

Cách làm món cá hường chiên sả đơn giản

Cá hường chiên sả là món ăn thường hay gặp trong bữa cơm gia đình của người miền Nam. Và nó rất dễ làm, hãy thử ngay đi nào!

Cách làm lotion handmade chỉ với 15 phút

Cách làm lotion handmade chỉ với 15 phút

Nhắc đến lotion, người ta thường nghĩ đến một loại mỹ phẩm đắt tiền với các công thức điều chế phức tạp và chỉ có những nhà sản...

Làm kem dưỡng da mặt handmade đơn giản

Làm kem dưỡng da mặt handmade đơn giản

Có vô số các chiêu thức khác nhau đã được chị em lựa chọn để chăm sóc và cải thiện làn da của mình trong đó có trào lưu tự làm kem...

Hướng dẫn cách làm kem trị mụn cực hiệu quả

Hướng dẫn cách làm kem trị mụn cực hiệu quả

Một làn da mềm mại, mịn màng, không có mụn nhọt là niềm ao ước của tất cả các chị em phụ nữ. Để an lòng chị em và giúp chị em tiết...

Tự chế kem dưỡng da mặt handmade tại nhà

Tự chế kem dưỡng da mặt handmade tại nhà

Hiện nay, các loại mỹ phẩm handmade đang được các chị em tự làm và sử dụng khá nhiều. Chúng được làm từ những nguyên liệu có sẵn, dễ...

Tự làm kem dưỡng ẩm tại nhà thật dễ dàng

Tự làm kem dưỡng ẩm tại nhà thật dễ dàng

Chỉ với sáp ong và một số nguyên liệu khác cộng thêm sự khéo léo và một chút thời gian, cũng như sự hướng dẫn chi tiết cách làm kem...

Cách làm mặt nạ trắng da với mật ong

Cách làm mặt nạ trắng da với mật ong

Hiện nay, trào lưu tự làm mỹ phẩm handmade đang ngày càng nở rộ khiến cho "một nửa thế giới" ai ai cũng muốn thử để tự làm cho mình một...

Tự tay làm son dưỡng môi handmade đơn giản

Tự tay làm son dưỡng môi handmade đơn giản

Là con gái ai cũng muốn mình sở hữu một  bờ môi mềm mịn, căng mọng song không phải ai cũng biết cách để giữ gìn và chăm sóc cho đôi môi...

Cách làm mặt nạ handmade từ bột trà xanh

Cách làm mặt nạ handmade từ bột trà xanh

Là phái đẹp ai ai cũng mong muốn mình sở hữu một làn da căng mịn, tươi sáng, hồng hào, không có mụn,...Để có một làn da đẹp đặc biệt...

Cách làm xà phòng handmade từ dầu dừa

Cách làm xà phòng handmade từ dầu dừa

Hãy chăm sóc cơ thể bạn bằng xà phòng handmade làm ngay tại nhà. Không những nó đảm bảo an toàn cho cơ thể bạn mà còn giúp làn da bạn tươi...

Cách làm sữa tắm trắng da đơn giản tại nhà

Cách làm sữa tắm trắng da đơn giản tại nhà

Hướng dẫn bạn cách làm sữa tắm handmade bằng một vài dụng cụ và nguyên liệu đơn giản, có thể thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng chúng tôi...

Cách làm son nước handmade cực đơn giản

Cách làm son nước handmade cực đơn giản

Mách bạn cách làm son nước cực đơn giản, có thể làm ngay tại nhà với những nguyên liệu rất dễ tìm

Cách làm son môi handmade đơn giản tại nhà

Cách làm son môi handmade đơn giản tại nhà

Hướng dẫn bạn cách làm son môi handmade đơn giản bằng dầu gấc và hoa dâm bụt, mời bạn tham khảo

Qui trình mua hàng

Kết nối với chúng tôi
Chấp nhận thanh toán
Giao hàng miễn phí trong nội thành TPHCM với đơn hàng từ 200.000 VNĐ - Giao hàng tận nơi trên TOÀN QUỐC !
Cách làm món mực rim nước dừa chi tiết nhất Cách làm món mực rim nước dừa chi tiết nhất Chia sẻ với các bạn cách làm món mực rim nước dừa chi tiết và đầy đủ nhất. Với một chế độ ăn uống lành mạnh, hãy thử dùng dầu dừa chế biến món ăn này trên Bình chọn