Khoẻ đẹp mỗi ngày

Lạ miệng với bánh làm từ bột trà xanh

Ngày đăng: 00:28:57 01-10-2015 / Lượt xem: 6626

Cách dùng matcha làm bánh

Từ lâu bột trà xanh matcha không còn là một khái niệm quá xa lạ với chúng ta nữa vì nó  được biết đến như nguyên liệu để hỗ trợ phòng chống được khá nhiều loại bệnh, giúp chị em phụ nữ làm đẹp da chăm sóc sắc đẹp. Không những thế, đó còn là nguyên liệu tuyệt vời để làm ra các loại bánh có vị tuyệt ngon và đẹp mắt.
Bạn đã thử làm bánh với matcha chưa? Đơn giản thôi, hãy bắt tay vào làm luôn cho mình một loại bánh từ matcha để thưởng thức theo những công thức đơn giản dưới đây nhé

Cách làm bánh với bột trà xanh matcha

Đây là món bánh đơn giản nhất được làm từ nguyên liệu chính là bột trà xanh matcha, vị thơm mát của matcha hoà quyện cùng vị béo của trứng gà, bơ chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một cảm giác hoàn toàn thích thú khi ăn loại bánh này. Cách làm bánh với matcha cực kỳ đơn giản như sau:
Thành phần nguyên liệu
  • 5 lòng trắng trứng gà
  • 4 lòng đỏ trứng gà
  • 3 thìa café bột trà xanh matcha
  • 100 ml nước lọc
  • 85g đường tinh trắng
  • 5ml dầu thực vật
  • 100g bột làm bánh (bạn có thể mua ngoài siêu thị hoặc các cửa hàng)
  • ½ thìa café bột baking power
lam banh voi matcha
Làm bánh với matcha sẽ tạo hương vị thật đặc trưng cho món ăn
Cách làm bánh với matcha:
  • Bước 1: Lấy 2 thìa café bột trà xanh và 4 thìa café nước lọc vào bát nhỏ rồi khuấy đều
  • Bước 2: Lấy 5 quả trứng gà, tách vỏ rồi tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Lấy 4 lòng đỏ trứng cho vào bát to lớn và cho thêm khoảng 15g đường trắng nữa rồi dùng cây đánh trứng đánh đều hỗn hợp lên. Khi lòng đỏ đã tan, tiếp tục cho thêm 5ml dầu thực vật nữa vào và đánh thật đều nữa.
  • Bước 3: Đổ hỗn hợp trà xanh matcha ở bước 1 vào bát to chứa hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi lại tiếp tục đánh đều.
  • Bước 4: Cho 100g bột làm bánh vào hỗn hợp trên và đánh đều lên nữa
  • Bước 5: Dùng máy đánh trứng đánh 4 lòng trắng trứng còn lại cho đến khi chuyển thành màu trắng sữa thì cho bột baking power vào đánh tiếp, cứ 10 giây tiếp theo thì cho từ từ số đường trắng còn lại vào. Đánh cho đến khi lòng trắng trứng thành kem bông
  • Bước 6: Chia kem thành 2 phần bằng nhau. Phần thứ nhất cho vào bát hỗn hợp lòng đỏ trên rồi đánh đều bằng vòng tròn 1 chiều. Khi hỗn hợp đều thì lại cho tiếp tục phần tiếp theo vào và đánh tiếp. Khi đã thấy hỗn hợp sánh và đều thì đánh ở viền ngoài, vừa đánh vừa đập nhẹ bát xuống mặt bàn để những bong bóng khí trong hỗn hợp tan ra điều này sẽ giúp cho bánh làm từ bột trà xanh matcha sẽ không bị nổ bề mặt hoặc có những lỗ hổng bên trong
  • Bước 7: Đổ hỗn hợp vừa làm xong vào khuôn lót giấy thiếc rồi để trong lò vi sóng nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30 - 40 phút. Sau khi bánh chín rồi thì nhấc ra để nguội
  • Bước 8: Lấy 1 lòng trắng trứng đánh thành kem sau đó cho thêm 1 thìa café bột trà xanh matcha và tiếp tục đánh cho đến khi chuyển thành màu xanh nhạt của bột trà
  • Bước 9: Cắt bánh vừa làm được thành 2 tầng rồi phết kem vừa làm ở bước 8 vào giữa
  • Bước 10: Đặt bánh vào đĩa có khuôn vừa vặn, xắt thành những miếng nhỏ rồi thưởng thức. Kết thúc rồi, làm bánh với matcha thực sự đơn giản phải không. Món bánh này sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn vừa ăn vừa nhâm nhi một tách trà nóng đấy
​Xem thêm: tác dụng của bột trà xanh
Cách làm bánh với matcha như thế này thực sự khá đơn giản phải không các bạn. Bằng những nguyên liệu rất dễ kiếm, dễ mua, chỉ trong vòng 60 phút với 10 bước làm bạn đã có một chiếc bánh matcha trà xanh để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè rồi.

Làm bánh quy bằng bột trà xanh matcha

Bạn đã thưởng thức các loại bánh quy hương sữa, socola, vani, caocao rồi đúng không? Vậy còn hương matca thì sao. Đảm bảo các bạn sẽ vô cùng thấy bất ngờ và thú vị với món bánh quy mà nguyên liệu chính đó là matcha.
cach dung matcha lam banh
Cách dùng matcha làm bánh
Làm bánh với matcha đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
  • 100g đường trắng tinh
  • 200gr bơ
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 30ml sữa tươi không đường
  • 5g Bột trà xanh matcha
  • 200gr bột mì
  • 1,5g Vanilla 
Hướng dẫn cách làm bánh với bột trà xanh matcha:
  • Bước 1: Cho số bơ đã chuẩn bị vào bát rồi dùng máy đánh trứng đánh cho nhuyễn ra sau đó cho từ từ đường cát vào rồi đánh với tốc độ cao để bơ chuyển sang màu kem nhạt
  • Bước 2: Cho lần lượt từng lòng đỏ trứng vào đánh đều với bơ thành hỗn hợp nhuyễn
  • Bước 3: Dùng số bột tra xanh matcha và sữa tươi đã chuẩn bị vào bát nhỏ rồi  đánh đều rồi sau đó cho vào hỗn hợp bơ trên đánh tiếp
  • Bước 4: Chia số bột mì đã chuẩn bị thành 3 phần, cho từng phần vào hỗn hợp ở bước 3 đánh thật đều, sau đó cho Vanilla vào và đánh đều lần cuối
  • Bước 5: Lấy từng phần hỗn hợp cho vào khay nướng
  • Bước 6: Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó cho khay nướng vào nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 rồi hạ nhiệt xuống 165 độ nướng tiếp 10 phút.
Lấy khay nướng ra để nguội rồi xếp bánh ra đĩa. Nếu dùng không hết bạn có thể bảo quản bánh vào hộp kín để bánh được giòn và thơm
Những cách làm bánh với bột trà xanh trên cực kỳ đơn giản phải không các bạn . Không chỉ là món tráng miệng thơm ngon hấp dẫn cho mình và gia đình thưởng thức mà những loại bánh bạn đã làm từ bột trà xanh matcha còn là món quà bạn có thể dành tặng bạn bè hoặc những người mình yêu thương. Chúc các bạn thành công.


Bài viết các cách làm bánh với matcha được ban biên tập website http://naturalshop.com.vn tổng hợp và biên soạn. Mọi việc sao chép nội dung từ website này vui lòng ghi rõ nguồn.
Có thể bạn quan tâm:
Bình luận

(Đăng nhập để bình luận nhanh, hoặc Đăng ký ngay!)

Xem thêm
Tác dụng của acid folic đối với sức khoẻ chúng ta

Tác dụng của acid folic đối với sức khoẻ chúng ta

Tác dụng của acid folic đối với sức khoẻ chúng ta là rất đa dạng và phong phú. Nhưng chúng đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển...

Acid folic là gì?

Acid folic là gì?

Acid folic (vitamin B9) là loại vitamin mang nhiều tác dụng đối với con người. Đặc biệt là với phụ nữ trong giai đoạn mang thai. Vậy, acid folic...

Tổng quan về vitamin B6 đối với sức khoẻ chúng ta

Tổng quan về vitamin B6 đối với sức khoẻ chúng ta

Natural Shop xin giới thiệu đến các bạn bài viết vitamin B6 là gì cùng với các tác dụng của vitamin B6 đối với sức khoẻ của chúng ta. Tìm...

Tổng quan về Vitamin B5

Tổng quan về Vitamin B5

Vitamin B5 là loại vitamin tan trong nước và thường gặp trong các loại thực phẩm hàng ngày của chúng ta. Vậy vitamin B5 là gì? Tìm hiểu ngay

Tác dụng của vitamin B3 là gì đối với sức khoẻ chúng ta

Tác dụng của vitamin B3 là gì đối với sức khoẻ chúng ta

Vitamin B3 là loại vitamin cần thiết cho quá trình tiêu hoá của chúng ta. Vậy cụ thể, tác dụng của Vitamin B3 là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu...

Các bài tập cho đôi mắt khoẻ

Các bài tập cho đôi mắt khoẻ

Natural Shop xin gửi tới bạn đọc các bài tập để chăm sóc đôi mắt, giúp đôi mắt chúng ta luôn luôn sáng, khoẻ. Hãy áp dụng hàng ngày nhé...

Cách chăm sóc đôi mắt

Cách chăm sóc đôi mắt

Mách bạn cách chăm sóc đôi mắt của mình để bạn luôn có được đôi mắt sáng khoẻ và rạng ngời. Nào, chúng ta cùng tìm hiểu ngay nhé!

Cách thể dục mặt

Cách thể dục mặt

Natural Shop xin gửi tới bạn đọc cách thể dục cho phần cơ mặt

Cách làm chế phẩm điều trị da đơn giản tại nhà

Cách làm chế phẩm điều trị da đơn giản tại nhà

Hôm nay, Natural Shop sẽ gởi đến các bạn cách làm chế phẩm điều trị da với công thức đơn giản và vật liệu dễ tìm.

Phương pháp trị liệu chăm sóc da mặt

Phương pháp trị liệu chăm sóc da mặt

Do tác động của môi trường , chế độ sinh hoạt, cũng như theo độ tuổi mà sẽ có các vấn đề về da mặt khác nhau, nên việc chăm sóc da...

Bật mí cách làm ẩm da từ nguyên liệu thiên nhiên

Bật mí cách làm ẩm da từ nguyên liệu thiên nhiên

Hôm nay, Natural Shop sẽ gởi đến các bạn 3 cách làm ẩm làn da từ nguyên liệu thiên nhiên quen thuộc để các bạn có thể chăm sóc làn da của...

Mách bạn 2 công thức làm hỗn hợp giữ ẩm cho da

Mách bạn 2 công thức làm hỗn hợp giữ ẩm cho da

Natural Shop gởi đến bạn 2 công thức làm hỗn hợp giữ ẩm cho da với những nguyên liệu tự nhiên. Hãy trổ tài để chăm sóc làn da của mình...

Hãy giữ ẩm cho làn da của bạn mỗi ngày

Hãy giữ ẩm cho làn da của bạn mỗi ngày

Hôm nay, Natural Shop sẽ gởi đến các bạn các phương pháp giúp giữ ẩm cho làn da đối với từng loại da cụ thể. Hãy nâng niu làn da của mình...

5 cách làm sạch da đơn giản từ thiên nhiên

5 cách làm sạch da đơn giản từ thiên nhiên

Natural Shop sẽ gởi đến các bạn 5 cách làm sạch da đơn giản từ những vật liệu có nguồn gốc thiên nhiên, dễ tìm và cách làm chúng cũng...

2 Công thức làm mặt nạ dưỡng da đơn giản

2 Công thức làm mặt nạ dưỡng da đơn giản

Gởi đến các bạn 2 công thức làm mặt nạ dưỡng da với những vật liệu dễ tìm, đến từ thiên nhiên. Rất đơn giản để thực hiện, có...

Các cách làm mặt nạ dưỡng da đơn giản

Các cách làm mặt nạ dưỡng da đơn giản

Hôm nay, Natural Shop sẽ gởi đến các bạn 4 cách làm mặt nạ dưỡng da đơn giản có thể làm ngay tại nhà nhưng tác dụng của nó cho da mặt là...

Mách bạn 2 cách làm mặt nạ tẩy tế bào chết đơn giản

Mách bạn 2 cách làm mặt nạ tẩy tế bào chết đơn giản

Với xu hướng trở về thiên nhiên, thì cách làm mặt nạ tẩy tế bào chết có nguồn gốc thiên nhiên là cách được chị em phụ nữ ưa chuộng...

Mách bạn 3 công thức làm hỗn hợp tẩy tế bào chết

Mách bạn 3 công thức làm hỗn hợp tẩy tế bào chết

Hôm nay, Natural Shop sẽ gởi đến các bạn 3 công thức làm hỗn hợp tẩy tế bào chết với những nguyên liệu đến từ thiên nhiên rất đơn...

Chăm sóc da mặt với hỗn hợp đến từ thiên nhiên

Chăm sóc da mặt với hỗn hợp đến từ thiên nhiên

Natural Shop xin được gởi đến các bạn 3 công thức làm hỗn hợp chăm sóc da mặt đến từ thiên nhiên. Nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện...

2 cách làm kem dưỡng da mặt đơn giản tại nhà

2 cách làm kem dưỡng da mặt đơn giản tại nhà

Hôm nay, Natural Shop sẽ gởi đến bạn 2 cách làm kem dưỡng da mặt đơn giản, có thể thực hiện ngay tại nhà. Rất đơn giản, hãy thực hiện...

123456789
Qui trình mua hàng

Kết nối với chúng tôi
Chấp nhận thanh toán
Giao hàng miễn phí trong nội thành TPHCM với đơn hàng từ 200.000 VNĐ - Giao hàng tận nơi trên TOÀN QUỐC !
Lạ miệng với bánh làm từ bột trà xanh matcha Lạ miệng với bánh làm từ bột trà xanh matcha Bạn đã thử làm bánh với bột trà xanh matcha chưa nào? Hãy thử làm nên những chiếc bánh thơm ngon, lạ miệng với bột trà xanh nguyên chất. trên Bình chọn