Khoẻ đẹp mỗi ngày

Tác dụng của sô-cô-la đen đối với sức khoẻ mà bạn nên biết

Ngày đăng: 20:59:22 28-10-2015 / Lượt xem: 6292

Thành phần và nguồn gốc ra đời của sô-cô-la

Chocolate (hay sô-cô-la theo các gọi của người Việt Nam) là một loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ, các tác dụng của socola là sự thật đã được chứng minh từ rất lâu. Các dưỡng chất có trong socola có thể kể đến như: magie, flavoniod, kẽm, manga, đồng, phenol, các loại chất béo tốt cho cơ thể như: Stearic, panmitic, oleic,…
Đây là loại thực phẩm được chế biến từ cây ca cao và có nguồn gốc ra đời từ Trung Mỹ và Mexico. Đây là loại cây trồng được ở tất cả các vùng nhiệt đới và thời gian 07 năm trở lại đây đang được nhân rộng và trồng phổ biến ở Miền Tây Nam Bộ, Việt Nam.
Hạt cây ca cao được chế biến thành 2 sản phẩm chính đó là:

  • Bột ca cao: được chế biến từ phần nhân đặc của hạt ca cao, đã tách bơ có trong hạt.
  • Bơ ca cao: là phần chất béo có trong hạt ca cao được trích ly từ hạt ca cao

Và sô-cô-la là hỗn hợp của 2 thành phần trên, tuỳ thuộc vào cách chế biến và nhu cầu của thị trường mà tỷ lệ pha trộn giữa 2 chất trên là khác nhau. Có tổng cộng 9 loại sô-cô-la phổ biến nhất hiện nay, đó là:

  • Sô-cô-la đắng (hay là bột sô-cô-la)
  • Sô-cô-la đen
  • Sô-cô-la trắng
  • Sô-cô-la sữa
  • Sô-cô-la ngọt vừa
  • Sô-cô-la ngọt đắng
  • Couverture
  • Bột ca cao
  • Hỗn hợp
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu tác dụng của socola đen bạn nhé

   1.   Tác dụng của socola tốt cho tim mạch

Như chúng tôi đã trình bày ở trên, trong sô-cô-la chứa phenol, flavon có tác dụng rất tốt cho tim mạch.
Chất flavon khi kết hợp với các chất chống oxy hoá bổ trợ được cung cấp vào cơ thể như thuốc hay các loại thực phẩm khác có chứa vitamin E, vitamin C nó sẽ kéo dài thời thời gian tác dụng của các chất này. Nó được xem là một trợ thủ đắc lực cho các dưỡng chất bảo vệ tim mạch này.
Ngoài ra, phenol có trong sô-cô-la là một dưỡng chất rất tốt cho tim mạch của bạn. Trải qua các nghiên cứu, thì nó được xem như 1 loại apirin đến từ tự nhiên có tác dụng hỗ trợ chống viêm rất tốt. Qua đó có thể chống lại các khối máu đông tụ trong động mạch chủ của bạn. Giúp hỗ trợ và ngăn ngừa bệnh xơ vỡ động mạch rất tốt.

 

tac dung cua socola
Chocolate có tác dụng tốt cho tim mạch

   2.   Công dụng của socola là hỗ trợ giảm cân

Trong sô-cô-la có chứa ba chất béo Stearic, panmitic, oleic cân bằng nhau. Trong đó, panmitic có chứa rất nhiều chất béo nên sẽ làm tăng lượng cholesterol, ngược lại acid oleic lại không chứa nhiều chất béo và có tác dụng là giảm lượng cholesterol tương đương. Và acid Stearic lại là một acid dạng “trung lập” không làm tăng hay giảm cholesterol nên việc dùng sô-cô-la sẽ cân bằng được lượng cholesterol trong cơ thể bạn. Nhưng khi dùng sô-cô-la thì các chất béo này sẽ tạo cho bạn cảm giác no và nó sẽ cung cấp đủ một lượng calo cần thiết cho cơ thể bạn cho cơ thể bạn đủ năng lượng để duy trì các hoạt động cá nhân hoặc công viêc

   3.   Tác dụng của chocolate làm giảm stress

Theo nhiều nghiên cứu gần đây, magie là khoáng chất rất tốt cho việc ngăn ngừa các tác động tiêu cực của cơ thể khi bạn đang chịu áp lực và căng thẳng và nó có thể làm giảm đáng kể mức cortisol huyết tương trong máu (cortisol tăng cao sẽ làm tăng khả năng bị stress của cơ thể). Thiếu magie sẽ gây nên cảm giác mệt mỏi, kiệt sức hay lo lắng và rối loạn tâm lý (các nguyên nhân dẫn đến tình trạng stress). Và thật may mắn, trong sô-cô-la có chứa rất nhiều magie đấy!
Trên đây là 3 tác dụng chính của sô-cô-la đen đối với sức khoẻ của chúng ta. Nhưng bạn cũng nên nhớ, đã thành truyền thống trên toàn thế giới, sô-cô-la là đại diện cho sự ngọt ngào của tình yêu, đừng quên công dụng tuyệt vời này của nó nhé bạn của tôi!
Tác dụng của socola đen có thể khác nhau đối với từng người dùng cụ thể tuỳ thuộc vào cơ địa, chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt của từng người dùng cụ thể nhé bạn! 
Bài viết tác dụng của socola được ban biên tập website http://naturalshop.com.vn tổng hợp biên soạn, mọi việc trích dẫn thông tin từ website này vui lòng ghi rõ nguồn. Bài viết chỉ có mục đích cung cấp thông tin, không phải là lời khuyên y khoa.
Có thể bạn quan tâm:

Bình luận

(Đăng nhập để bình luận nhanh, hoặc Đăng ký ngay!)

Xem thêm
Cách sử dụng bột chùm ngây

Cách sử dụng bột chùm ngây

Theo các nghiên cứu cho thấy, chùm ngây có hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao nên hiện nay sản phẩm này được chế biến thành dạng bột để...

Cách chữa bệnh trĩ bằng bột diếp cá

Cách chữa bệnh trĩ bằng bột diếp cá

Cùng xem qua cách chữa bệnh trĩ bằng bột diếp cá để có thể khắc phục căn bệnh này!

Thành phần dưỡng chất có trong bột rau má

Thành phần dưỡng chất có trong bột rau má

Hiện nay bột rau má được nhiều người sử dụng để thay thế cho rau má tươi vì tiện dụng hơn. Vậy thành phần dưỡng chất có trong bột rau...

Thực phẩm giúp giảm mỡ bụng hiệu quả

Thực phẩm giúp giảm mỡ bụng hiệu quả

Chế độ ăn uống thiếu khoa học sẽ khiến nguy cơ béo bụng tăng cao. Làm sao để mỡ bụng sớm biến mất? Làm sao để vòng eo có thể trở về...

Nóng trong người sẽ sinh bệnh gì?

Nóng trong người sẽ sinh bệnh gì?

Bị nóng trong người (bị nhiệt) sẽ khiến chúng ta ăn uống không ngon miệng và còn dễ sinh bệnh. Hãy tham khảo bài viết để biết được bị...

Cách dùng bột gạo lứt làm đẹp rất đơn giản và hiệu quả

Cách dùng bột gạo lứt làm đẹp rất đơn giản và hiệu quả

Hướng dẫn cách dùng bột gạo lứt làm đẹp rất đơn giản và hiệu quả cho các bạn tham khảo. Bột gạo lứt là mỹ phẩm làm đẹp từ thiên...

Tác dụng của bột rau má

Tác dụng của bột rau má

Bột rau má rất được ưa chuộng vì tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Thay vì mua rau má tươi, nhiều người sử dụng bột rau má để tiện lợi...

Lối sống lành mạnh dành cho người mắc bệnh cholesterol cao

Lối sống lành mạnh dành cho người mắc bệnh cholesterol cao

Những người mắc bệnh cholesterol cao (máu nhiễm mỡ) nên có lối sống khoa học hơn để bảo vệ sức khỏe tốt nhất. Cùng xem lối sống lành...

Nhóm các sản phẩm trà thảo mộc giúp dễ ngủ, an thần

Nhóm các sản phẩm trà thảo mộc giúp dễ ngủ, an thần

Giới thiệu nhóm các sản phẩm trà thảo mộc giúp dễ ngủ, an thần, ổn định huyết áp được các chuyên gia về sức khỏe khuyên sử dụng....

Các cách mix bột rau má làm mặt nạ đắp mặt

Các cách mix bột rau má làm mặt nạ đắp mặt

Cùng xem các cách mix bột rau má làm mặt nạ đắp mặt để có làn da đẹp, mịn màng, sạch mụn mà không tốn nhiều tiền mua mỹ phẩm nữa nhé!

Các bài thuốc dân gian trị bệnh mất ngủ

Các bài thuốc dân gian trị bệnh mất ngủ

Trong dân gian có lưu truyền rất nhiều bài thuốc hay chữa bệnh mất ngủ, giúp an thần vầ ổn định huyết áp. Cùng tham khảo các bài thuốc dân...

Các loại thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Các loại thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Song song với quá trình điều trị, bệnh nhân tiểu đường cũng nên có chế độ ăn uống khoa học để bệnh thuyên giảm. Cùng xem các loại thực...

Cách giảm mỡ bụng đơn giản

Cách giảm mỡ bụng đơn giản

Mỡ bụng không chỉ khiến cơ thể kém thon gọn, mất thẩm mỹ mà còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mỡ trong máu, béo phì,….Bài viết sau đây...

Các vấn đề nên tránh để không bị mỡ bụng

Các vấn đề nên tránh để không bị mỡ bụng

Hiện nay, tình trạng người trẻ tuổi mỡ bụng, béo bụng ngày một tăng lên. Mỡ bụng chính là kẻ thù của mọi người, nhất là chị em phụ...

Nhóm các sản phẩm trà thảo mộc tốt cho sức khỏe

Nhóm các sản phẩm trà thảo mộc tốt cho sức khỏe

Trà thảo mộc được làm từ các loại thảo mộc tự nhiên đang rất được ưa chuộng. Bài viết sau đây xin giới thiệu nhóm các sảm phẩm trà...

Các mẹo hay trị mất ngủ hiệu quả

Các mẹo hay trị mất ngủ hiệu quả

Cùng xem các mẹo hay trị mất ngủ hiệu quả để có được những giấc ngủ ngon và thoải mái mỗi ngày.

Tác dụng của bột diếp cá

Tác dụng của bột diếp cá

Diếp cá được biết đến là loại rau có tính mát, được sử dụng nhiều để làm món rau sống hay giã nát, lọc lấy nước uống. Diếp cá...

Vì sao lại bị nóng trong người?

Vì sao lại bị nóng trong người?

Có nhiều nguyên nhân khiến chúng ta bị nóng trong người, nhiệt miệng, nổi mụn, ăn uống không ngon, kém tập trung và mệt mỏi. Cùng xem bài...

Các loại thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

Các loại thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

Cùng xem bài viết để biết được các loại thực phẩm tốt cho người cao huyết áp để bổ sung vào thực đơn mỗi ngày, nhằm hỗ trợ điều...

Bệnh tiểu đường là gì?

Bệnh tiểu đường là gì?

Hãy tham khảo bài viết để biết được bệnh tiểu đường là gì? Các dạng bệnh và những biến chứng nguy hiểm mà căn bệnh này mang đến cho...

1234567891011
Qui trình mua hàng

Kết nối với chúng tôi
Chấp nhận thanh toán
Giao hàng miễn phí trong nội thành TPHCM với đơn hàng từ 300.000 VNĐ - Giao hàng tận nơi trên TOÀN QUỐC !
Tác dụng của sô-cô-la đen đối với sức khoẻ mà bạn nên biết Tác dụng của sô-cô-la đen đối với sức khoẻ mà bạn nên biết Mách bạn các tác dụng của socola (chocolate) đối với sức khoẻ con người. Hãy xem và ứng dụng các công dụng này vào cuộc sống, bạn nhé! trên Bình chọn