Khoẻ đẹp mỗi ngày

Tác dụng của sữa đậu nành đối với sức khoẻ của bạn

Ngày đăng: 16:00:47 06-02-2016 / Lượt xem: 5489

Tác dụng của sữa đậu nành

Đậu nành từ xa xưa đã được nhân dân ta biết đến và sử dụng như một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Cũng như các cây họ đậu khác, trong thành phần, đậu nành rất giàu các a-xít béo, protein, các loại khoáng chất cũng như chất xơ, và các loại vitamin thiết yếu khác, cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Sữa đậu nành, hay còn được gọi là nước đậu trước đây được làm thủ công, là sản phẩm phụ trong quá trình sản xuất đậu hũ, được tách ra để sử dụng. Sữa đậu nành nóng có mùi thơm đặc trưng của cây họ đậu, khi sử dụng thường pha thêm đường hoặc sữa cho dễ uống.
Trước đây khi khoa học kỹ thuật chưa phát triển, người dân thường truyền tai nhau: sữa đậu nành uống rất béo, giàu đạm, còn công dụng và thành phần chính xác của sữa đậu nành thì có lẽ ít ai nắm được.
Những tác dụng của sữa đậu nành đã được khoa học và thực tế chứng minh đó là:

Sữa đậu nành làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Đây là tác dụng của sữa đậu nành mà tổ chức y tế đánh giá rất cao về nó. Sữa đậu nành là sữa thực vật khác các loại sữa động vật, đó là trong sữa động vật còn có các chất béo bão hòa và cả chorsetorol, một chất có tác động xấu tới hệ tim mạch, trong khi đó trong sữa đậu nành có chất béo bão hòa nhưng hoàn toàn không có chorestorl. Không chỉ vậy, sữa đậu nành còn có thể làm ức chế sự vận chuyển chorestorol đi vào máu. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng nếu như bạn có lượng chorestorol cao hay trong gia đình có người mắc bệnh tim mạch vành thì việc lựa chọn sữa đậu nành làm thức uống hàng ngày là lựa  chọn đúng đắn, giúp hệ tim mạch của bạn được bảo vệ trước những bệnh liên quan tới hệ tim mạch.
Tác dụng của sữa đậu nành
Sữa đậu nành rất tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp của bạn

Sữa đậu nành hỗ trợ chống lão hoá

Nhờ trong thành phần sữa đậu nành, rất giàu các acid béo omega – 3 và omega – 6 cũng như chất chống oxy hóa giúp hệ tim mạch được bảo vệ trước các bệnh liên quan tới mạch máu bị tổn thương hay xuất huyết. Các chất này sẽ bám lên niêm mạc các mạch máu, bảo vệ các tế bào này khỏi sự tấn công bởi các gốc tự do, nguyên nhân gây ra sự lão hóa mạch máu và các triệu chứng tiền cholesterol. Ngoài ra, tác dụng của sữa đậu nành còn thể hiện qua việc các hợp chất này còn tăng cường sự linh hoạt của mạch máu trong cơ thể giúp các mạch máu và cơ thể có những phản ứng linh hoạt hơn trước sự thay đổi huyết áp.

Sữa đậu nành có tác dụng dưỡng trắng da và nuôi dưỡng tóc 

Như đã giới thiệu ở phần trên, trong thành phần rất giàu các chất chống ô-xy-hóa nên sữa đậu nành có tác dụng rất tích cực đối với da, chống lão hóa là một điều rất quan trọng trong việc chăm sóc và bảo vệ da, đây cũng là tác dụng của sữa đậu nành mà hầu hết các loại mỹ phẩm có nguồn gốc hóa học đang tìm kiếm. Bên cạnh việc uống sữa đậu nành, có rất nhiều cách sử dụng sữa đậu nành để chăm sóc da. Dưới đây, Naturalshop xin được giới thiệu tới bạn đọc cách chăm sóc da với sữa đậu nành được rất nhiều chị em tin tưởng và sử dụng:
  • Trước khi đi ngủ, bạn rửa sạch mặt với nước ấm, dùng khăn bông làm khô da, sau đó, dùng sữa đậu nành thoa đều lên mặt, mát-xa mặt nhẹ nhàng, sau khoảng 10-15 phút, bạn rửa sạch mặt lại bằng nước lạnh. Với phương pháp này, bạn nên thực hiện 2 tới 3 lần 1 tuần sẽ cải thiện được sức khỏe làn da rất hiệu quả.
  • Nếu bạn muốn dưỡng da toàn thân thì bạn nên áp dụng cách làm như sau: sau khi tắm xong, bạn dùng sữa đậu nành, thoa đều cơ thể, mát-xa nhẹ nhàng trong khoảng 5 phút, rồi tắm sạch lại với nước. Phương pháp này nếu thực hiện mỗi ngày bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ với tác dụng của sữa đậu nành.
Không chỉ có thể chăm sóc da, với lượng protein dồi dào, sữa đậu nành còn giúp bạn chăm sóc cả mái tóc. Nếu mái tóc của bạn thưa, sợi tóc khô, hay gãy rụng, thì sữa đậu nành sẽ giúp bạn chăm sóc, giúp tóc mọc đều và dày hơn.

Sữa đậu nành thúc đẩy việc giảm cân

Trong thực tế, các cây họ đậu đều rất giàu đạm, và khi nhắc đến sữa đậu nành, ai cũng nghĩ đây là loại đồ uống giúp tăng cân, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại, sữa đậu nành hỗ trợ rất tốt quá trình giảm cân. Sữa đậu nành là loại sữa thực vật có hàm lượng đường thấp hơn so với các loại sữa động vật rất nhiều. Trong 100gram sữa bò chứa tới 12gram đường, nhưng lượng đường trong 100gram sữa đậu nành chỉ là 7gram. Nên trong thực tế, một ly sữa đậu nành chỉ cung cấp năng lượng khoảng 80 calo, tương đương với những loại sữa động vật đã tách kem, ngoài ra, do chứa rất nhiều các loại a-xít béo đơn không bão hòa nên sữa đậu nành còn có tác dụng ức chế sự hấp thu chất béo tại đường ruột, làm giảm lượng mỡ hấp thu và tích lũy trong cơ thể. Hơn nữa, sữa đâu nành cung cấp nhiều chất xơ, giúp bạn có cảm giác no, hạn chế cảm giác thèm ăn trong thời gian dài, là những yếu tố đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân.

Hỗ trợ ngăn chặn bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và ung thư vú ở nữ giới

Ung thư tiền liệt tuyến là một căn bệnh nguy hiểm và rất hay gặp ở nam giới. Trong thành phần, sữa đậu nành rất giàu phytoestrogen, là một loại hooc-môn thực vật duy nhất có tác dụng ức chế sự sản xuất testosterone ở nam giới. Đây là điều rất có ý nghĩa trong việc giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến. Tuy nhiên nếu nam giới quá lạm dụng, thì sữa đậu nành lại là nguyên nhân gây ra chứng yếu sinh lý.
Ngoài ra, đối với nữ giới, sử dụng sữa đậu nành cũng làm giảm nguy cơ mắc chứng ung thư vú, bởi trong thành phần, sữa đậu nành cũng có chất estrogen, chất này có tác dụng chăm sóc cho vòng 1 của phụ nữ và làm giảm nguy cơ mắc chứng ung thư vú.

Đậu nành ngăn chặn các triệu chứng tiêu cực ở thời kỳ mãn kinh 

Phytoestrogen trong sữa đậu nành có tác dụng thay thế estrogen rất hiệu quả, nó có tác dụng giảm đáng kể các triệu chứng trong thời kỳ mãn kinh. Bởi trong thời kỳ này, cơ thể sản sinh lượng estrogen rất ít, khiến phụ nữ có các biểu hiện như mất ngủ, tâm lý rối loạn, dễ trầm cảm, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường tăng cao. Tác dụng của sữa đậu nành sẽ giúp bạn ngăn ngừa các triệu chứng này rất hiệu quả.

Sữa đậu nành ngăn ngừa bệnh loãng xương

Càng có tuổi, cơ thể chúng ta không còn khả năng tự tổng hợp vitamin D hay canxi nữa, dễ dẫn đến bệnh loãng xương. Chất Phytoestrogen có trong sữa đậu nành có tác dụng thúc đẩy sự hấp thụ canxi của cơ thể. Bởi khi có tuổi, khả năng tự tổng hợp vitamin D và hấp thụ canxi của cơ thể giảm mạnh, một ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể giúp bạn ngăn ngừa được bệnh loãng xương.
Tác dụng của đậu nành có thể khác nhau đối với từng người tuỳ thuộc vào cơ địa, chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt của từng người dùng cụ thể nhé bạn!
 

Những lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành

  • Trước khi sử dụng cần đun sôi sữa đậu nành, bởi trong đậu nành sống có một số độc tố, những chất độc này chỉ bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Nên việc sử dụng sữa đậu nành chưa đun sôi rất nguy hiểm.
  • Không nên lạm dụng sữa đậu nành, dù trong thành phần rất giàu dinh dưỡng, nhưng khi sử dụng vượt quá 500ml mỗi ngày, cơ thể không hấp thụ kịp các chất dinh dưỡng sẽ gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy để bài tiết lượng dinh dưỡng không hấp thu được ra ngoài. Ngoài ra những người mắc các chứng bệnh liên quan tới dạ dày và thận cũng nên hạn chế sử dụng đậu nành. .
  • Khi sử dụng không hết, cũng không nên bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt, bởi khi sữa ấm, trong thời gian 3-4h liên tục là thời điểm nhiệt độ phù hợp để các loại vi khuẩn tấn công sữa. Bạn nên bảo quản lượng sữa còn dư trong ngăn lạnh sẽ đảm bảo được chất lượng của sữa. Ngoài ra, khi sữa đã bị biến chất, không nên sử dụng kể cả để chăm sóc da.
Bài viết tác dụng của sữa đậu nành do ban biên tập website http://naturalshop.com.vn tổng hợp và biên soạn. Bài viết có mục đích cung cấp thông tin và không phải là lời khuyên y khoa. Mọi việc sao chép nội dung từ website này vui lòng ghi rõ nguồn.
Bình luận

(Đăng nhập để bình luận nhanh, hoặc Đăng ký ngay!)

Xem thêm
Mách bạn 3 cách làm hỗn hợp làm sạch da mặt

Mách bạn 3 cách làm hỗn hợp làm sạch da mặt

Da mặt là bộ phận nhạy cảm và cần chăm chút nhất trên cơ thể chúng ta. Hôm nay, Natural Shop sẽ gởi đến các bạn 3 cách làm hỗn hợp làm...

Cách làm món gà lát nấu nhân sâm

Cách làm món gà lát nấu nhân sâm

Gà lát nấu nhân sâm là món ăn có tác dung rất tốt trong hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ

Cách làm món gà ngũ hạt

Cách làm món gà ngũ hạt

Gà ngũ hạt là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tác dung an thần gây ngủ nhẹ, rất hiệu quả trong điều trị chứng mất ngủ

Cách làm món trứng cút nấu ngân nhĩ

Cách làm món trứng cút nấu ngân nhĩ

Trứng cút nấu ngân nhĩ là món ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng trong hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ rất hiệu quả

Cách làm món gà lựu hạt sen

Cách làm món gà lựu hạt sen

Gà lựu hạt sen là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tác dụng an thần, hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ hiệu quả

Cách làm món thịt heo tiềm hoàng tinh

Cách làm món thịt heo tiềm hoàng tinh

Thịt heo tiềm hoàng tinh là món ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, cải thiện giấc ngủ rất hiệu quả

Cách làm món thịt heo nấu nấm mèo

Cách làm món thịt heo nấu nấm mèo

Thịt heo nấu nấm mèo là món ăn ngon, hơn nữa có tác dung hỗ trợ giấc ngủ rất hiệu quả

Cách làm món thịt heo hầm hạt sen bách hợp

Cách làm món thịt heo hầm hạt sen bách hợp

Thịt heo hầm hạt sen bách hợp là món ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dung hỗ trợ giấc ngủ rất hiệu quả

Cách làm món tim heo xào câu kỷ tử

Cách làm món tim heo xào câu kỷ tử

Tim heo xào câu kỷ tử là bài thuốc được áp dung điều trị chứng mất ngủ rất hiệu quả

Cách làm món trứng gà nấu long nhãn bách hợp

Cách làm món trứng gà nấu long nhãn bách hợp

Trứng gà nấu long nhãn, bách hợp là bài thuốc Nam trị chứng mất ngủ rất hiệu quả

Cách làm món tim heo tiềm sâm quy

Cách làm món tim heo tiềm sâm quy

Tim heo tiềm sâm quy là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất cao, không chỉ vậy nó còn là bài thuốc an thần an toàn và hiệu quả

Cách làm món chè lê bách hợp

Cách làm món chè lê bách hợp

Chè lê bách hợp là món chè giúp người dùng có giấc ngủ dễ và sâu hơn

Cách làm món nước dâu tằm táo đỏ

Cách làm món nước dâu tằm táo đỏ

Nước dâu tằm táo đỏ là món đồ uống có tác dung hỗ trợ giấc ngủ rất hiệu quả

Cách làm món cháo củ mài long nhãn

Cách làm món cháo củ mài long nhãn

Cháo củ mài long nhãn là món ăn ngon, có tác dung hỗ trợ giấc ngủ rất hiệu quả

Cách làm món cháo bát bảo

Cách làm món cháo bát bảo

Cháo bát bảo là món ăn ngon, bài thuốc hay trong điều trị chứng mất ngủ

Cách làm món chè sen long nhãn

Cách làm món chè sen long nhãn

Món chè sen long nhãn là bài thuốc Nam hay được sử dung hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ rất hiệu quả

Cách làm món canh táo đỏ giảo cổ lam

Cách làm món canh táo đỏ giảo cổ lam

Canh táo đỏ giảo cổ lam là bài thuốc Nam hỗ trợ giấc ngủ rất hiệu quả

Cách làm món canh gan sâm quy

Cách làm món canh gan sâm quy

Canh gan sâm quy là bài thuốc hỗ trợ điều trị mất ngủ rất hiệu quả

Chữa bệnh mất ngủ bằng các liệu pháp dinh dưỡng

Chữa bệnh mất ngủ bằng các liệu pháp dinh dưỡng

Một số người hễ mất ngủ thì uống thuốc ngủ, tuy dùng thuốc có thể giúp bạn nhanh chóng đi vào giấc ngủ, nhưng phần lớn thuốc an thần...

Mất ngủ và những điều cần biết

Mất ngủ và những điều cần biết

Bạn đang bị mất ngủ và chúng là bạn cực kỳ khó chịu. Tìm hiểu ngay những điều cần biết về bệnh mất ngủ sau đây để có cách chữa...

123456789
Qui trình mua hàng

Kết nối với chúng tôi
Chấp nhận thanh toán
Giao hàng miễn phí trong nội thành TPHCM với đơn hàng từ 200.000 VNĐ - Giao hàng tận nơi trên TOÀN QUỐC !
Tác dụng của sữa đậu nành đối với sức khoẻ Tác dụng của sữa đậu nành đối với sức khoẻ Sữa đậu nành là loại thức uống thường hay gặp trong cuộc sống của người Việt chúng ta. Và tác dụng của sữa đậu nành là rất đa dạng. Xem ngay! trên Bình chọn