Bật mí về những tác dụng của hạt é

Ngày đăng: 09:54:28 04-03-2016 / Lượt xem: 62467

Công dụng của hạt é

Cái tên hạt é còn khá xa lạ đối với nhiều người nhưng thực ra nó khá gần gũi và thân thuộc đối với cuộc sống và tác dụng của hạt é chắc chắn rằng nhiều người chưa thể biết hết được. Hãy cùng Natural Shop chúng tôi tìm hiểu về những lợi ích của hạt é mang lại cho sức khỏe con người nhé.

Hạt é là gì?

Hạt é hay còn gọi là hột é là loại hạt của cây húng quế – một loại cây mà lá thường được dùng để làm gia vị cho các món ăn đặc biệt là thịt chó. Hạt é có kích thước nhỏ như hạt vừng và có màu đen. Hạt é nhìn na ná giống hạt chia và nếu không biết phân biệt thì nhiều người dễ bị nhầm lẫn 2 loại hạt với nhau. Tuy khác nhau về đặc điểm bên ngoài nhưng hầu như công dụng của hạt é gần như tương tự với hạt chia.

Công dụng của hạt é — Hạt é có rất nhiều công dụng đối với sức khoẻ. *Ảnh: minh hoạ*

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Hạt é cũng có khả năng nở như hạt chia khi được hòa trộn trong nước tạo thành một lớp gel bao phủ lên trên thành ruột để làm giảm lượng đường thẩm thấu qua thành ruột tránh tình trạng lượng đường trong máu tăng cao bất thường, duy trì lường đường huyết trong máu luôn ở mức ổn định. Với những bệnh nhân tiểu đường nên ăn hạt é thường xuyên thì sẽ làm tình trạng bệnh tiểu đường thuyên giảm hơn rất nhiều.

Tăng sức đề kháng

Hạt é có thành phần chất chống oxi hóa cao nên giúp cơ thể loại bỏ đi những gốc tự do có hại cho cơ thể. tăng cường tái tạo các tế bào mới và giúp bảo vệ màng tế bào tốt, kháng viêm hiệu quả nên tác dụng của hạt é phải kể đến đó là tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Thanh nhiệt và giải độc cơ thể

Đây là một trong những tác dụng của hạt é được ứng dụng nhiều trong cuộc sống. Theo đông y, hạt é có tính hàn nên có tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt chính vì thế mà hạt é thường được sử dụng để làm những món sinh tố hoặc món chè để ăn trong mùa hè oi nóng.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Hạt é có tác dụng gì trong việc hỗ trợ phòng chống các bệnh về tim mạch vẫn luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Hạt é giúp loại bỏ các cholesterol xấu trong máu đồng thời thúc đẩy quá trình lưu thông máu nên hạn chế được tối đa việc xuất hiện các triệu chứng như nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh hơn

Chữa táo bón hiệu quả

Khi tiếp xúc với nước thì hạt é bị trương lên tạo thành một lớp gel nhầy bao quanh thành ruột, giúp dạ dày co bóp và tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn đồng thời khi đi vệ sinh cũng trở nên dễ dàng hơn.

Hạt é giúp giảm cân

Nếu chị em phụ nữ đang có ý định giảm cân thì hãy bổ sung hạt é trong thực đơn hàng ngày của mình nhé. Hàm lượng chất xơ trong hạt é cao sẽ tạo cảm giác no mau và hạn chế việc nạp dinh dưỡng vào trong cơ thể, đồng thời làm chậm quá trình hấp thu chất béo vào trong cơ thể.
Hạt é có tác dụng tốt là thế nhưng làm thế nào để chế biến hạt é thành những món chè để ăn thì các bạn hãy đọc và tìm hiểu công thức dưới đây nhé.

Xem thêm: Tác dụng của hạt dẻ

tác dụng của hạt é — Hạt é có tác dụng giảm cân rất tốt. *Ảnh: minh hoạ*

Cách làm thạch trà xanh hạt é

Một món chè ngon được các bạn trẻ yêu thích vì mùi thơm của trà xanh, độ dẻo của thạch kết hợp với vị bùi của hạt sen, thanh khiết của hạt é và nước cốt dừa.
Nguyên liệu làm chè gồm:

100gr hạt sen tươi hoặc sen khô
50gr đường phèn
1 thìa cafe bột trà xanh
1/2 lít sữa tươi
1 thìa cafe hạt é
Hộp nước dừa

Cách làm:

Lấy 100ml nước trộn đều với 10gr bột năng và bột trà xanh rồi nấu sôi trong vòng 20 phút sau đó đổ ra khay cho nguội để thạch cô lại
Lấy khoảng 400ml nước đun sôi rồi cho hạt sen vào hầm khoảng 1 tiếng sau đó cho hạt é vào và tiếp tục nấu trong vòng khoảng 20 phút nữa rồi cho khoảng 3 thìa cafe nước cốt dừa vào, đun khoảng 20 phút nữa thì được
Trộn thạch trà xanh với hỗn hợp hạt é, hạt sen và nước cốt dừa vừa nấu xong rồi để trong tủ lạnh khoảng 30 phút là bạn có thể thưởng thức được món chè mát lạnh này.

Tác dụng của hạt é có thể khác nhau đối với từng người tuỳ thuộc vào cơ địa, chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt của từng người dùng cụ thể nhé bạn!
Mỗi loại quả hay hạt đều có những tác dụng riêng và điều quan trọng là chúng ta biết được những tác dụng gì từ những loại quả hoặc loại hạt đó. Tác dụng của hạt é đối với cuộc sống của con người là không nhỏ chính vì thế qua chia sẻ của chúng tôi hôm nay hi vọng bạn sẽ hiểu thêm được hơn nhiều về hạt é và sử dụng nó nhiều hơn trong thực đơn hằng ngày của gia đình.
Bài viết tác dụng của hạt é được ban biên tập webisite https://naturalshop.com.vn tổng hợp và biên soạn. Bài viết có mục đích cung cấp thông tin và không phải là lời khuyên y khoa. Mọi việc sao chép nội dung từ website này vui lòng ghi rõ nguồn.
Có thể bạn quan tâm:

Công dụng của dầu dừa

Sức khỏe

Bật mí về những tác dụng của hạt é