Các loại sản phẩm từ cây sacha inchi

Sacha inchi là giống cây có nguồn gốc Nam Mỹ, hiện nay đang được phát triển rộng rãi ở Việt Nam do có nhiều dược tính quý giá, tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Cùng xem qua các loại sản phẩm từ cây sacha inchi để có thể tham khảo và sử dụng.

Hàm lượng dưỡng chất cực kỳ cao của sacha inchi

　　Sacha inchi (hay còn gọi là sachi, peanut, inca inchi) là thực vật thuộc họ thầu dầu, có nguồn gốc Nam Mỹ, phổ biến nhất là khu vực Amazon và Peru, Ecuador, Colombia. Hiện nay, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra đây là loại cây quý giá nên tìm cách đưa đến nhiều vùng trên thế giới. Trong đó, Việt Nam có vài tỉnh đang trồng thử nghiệm loại cây này.

　　Sacha inchi được trồng để lấy hạt trực tiếp. Dầu của hạt sacha inchi này chứa khoảng 48% chất béo omega 3, tocopherols từ 176-226mg/100g. Ngoài ra còn chứa khoảng 35% omega 6, 9% omega 9. Lượng omega 3 trong dầu sacha inchi gấp 17 lần dầu cá hồi, 49 lần so với dầu oliu. Từ đó, sacha inchi được mệnh danh là siêu thực phẩm của loài người, trở thành vua của các loại hạt.

　　Hàm lượng vitamin E và A trong hạt sacha inchi cũng rất cao.

Hàm lượng dưỡng chất cực kỳ cao của sacha inchi

XEM THÊM: Tác dụng của dầu sacha inchi

Các loại sản phẩm từ cây sacha inchi

　　1. Dầu sacha inchi nguyên chất

　　Hiện nay, sản phẩm dầu sacha inchi đã có mặt trên thị trường và trở thành mỹ phẩm làm đẹp được nhiều chị em yêu thích. So với các sản phẩm dầu thực vật khác như oliu, jojoba, hạnh nhân, hạt lanh,…thì dầu sacha inchi có ưu điểm nổi bật hơn hẳn do hàm lượng omega và vitamin E cao vượt trội.

　　Hàm lượng omega 3, 6, 9 và vitamin giúp chị em làm đẹp hiệu quả, loại bỏ các tổn thương ngoài da, làm chậm quá trình lão hóa, chống lại tia cực tím, thúc đẩy tăng trưởng colllagen, tái tạo da, tăng cường độ ẩm và độ đàn hồi của làn da,…Có thể nói, dầu sacha inchi thật sự là thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp phụ nữ.

　　Dầu sacha inchi có thể dùng trực tiếp sau khi tắt bếp, để trộn món salad, trộn mì, trộn sốt mayonaise.

　　Để làm đẹp, đem trộn 1-2 giọt dầu với dầu gội, sữa tắm hoặc thoa trực tiếp lên da.
 

Dầu sacha inchi nguyên chất

　　2. Bột sacha inchi

　　Ngoài việc ép dầu, sacha inchi còn được chế biến thành dạng bột nguyên chất để sử dụng.

　　Có thể sử dụng bột theo cách pha với nước ấm như các sản phẩm bột rau má, bột đậu xanh,…hoặc thêm vào món sinh tố để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Những người sau khi tập thể thao muốn giảm đau xương khớp và tăng khả năng co giãn các khớp xương thì nên uống 1 ly nước pha từ bột sacha inchi.

　　Có thể dùng bột để làm món súp hoặc nước sốt, cũng có thể dùng bột pha nước sền sệt đắp lên da làm đẹp, chống lão hóa da.

　　Liều dùng: Người lớn khoảng 2-3 muỗng cà phê mỗi ngày, còn trê em ½ muỗng cà phê mỗi ngày. Người chơi thể thao chuyên nghiệp thì dùng không quá 6 muỗng cà phê bột sacha inchi/1 ngày.

　　3. Hạt sacha inchi rang sấy

　　Hiện nay, sản phẩm hạt sacha inchi rang sấy cũng có mặt trên thị trường. Đây là sản phẩm hạt được rang sấy trực tiếp mà không qua bất kỳ công đoạn sản xuất cầu kỳ nào.

　　Hạt sacha inchi có tác dụng cung cấp dưỡng chất, ngăn ngừa tụt huyết áp, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, tốt cho mắt, cho tim mạch, xương khớp, hỗ trợ giảm cân và tăng cường trí nhớ.

　　Hạt sacha inchi được rang sấy có thể ăn trực tiếp như món ăn vặt hoặc ăn kèm với trái cây, rau củ.
 

Hạt sacha inchi rang sấy

　　Trên đây là các loại sản phẩm từ cây sacha inchi được bán chủ yếu trên thị trường hiện nay. Hy vọng thông tin hữu ích này có thể giúp bạn hiểu hơn về loại cây sacha inchi và có thể lựa chọn sản phẩm thích hợp để dùng mỗi ngày.