Hạt chia là gì? Hạt chia có tên khoa học là Salvia Hispaniola, hạt này có 2 màu là trắng và đen, vẻ ngoài rất giống với hạt é và hạt mè đen ở nước ta nên nhiều người rất hay nhầm lẫn. Do điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng nên loại hạt này không được trồng tại Việt Nam. Trên thị trường nước ta hiện nay, hạt chia được cung cấp hoàn toàn là nhập khẩu từ nước ngoài. Trước đây, hạt chia được các bộ tộc ở Mỹ thuần hóa và trồng rộng rãi, sau đó du nhập sang Úc và phát triển rất mạnh mẽ tại đây, hạt chia Úc cũng đang là sản phẩm được phân phối rộng rãi nhất ở thị trường nước ta.
Hạt chia là gì ?
Cách sử dụng hạt chia hiệu quả nhất
Công dụng tuyệt vời của hạt chia từ lâu đã được người dân sinh sống tại vùng Aztec và người Maya sử dụng vào khoảng 3.500 năm TCN. Cho đến ngày nay, nhiều nghiên cứu khoa học đã nghiên cứu kỹ hơn vè các thành phần trong hạt chia, cho thấy những tác dụng tuyệt vời của loại hạt này, không chỉ đối với sức khỏe mà với quá trình làm đẹp, hạt chia cũng cho hiệu quả rất tích cực.
Công dụng của hạt chia còn là lớp gel nên chất đuờng trong dạ dày đuợc hấp thụ chậm và đều nên có trị số glycemic thấp, giúp cơ thể tránh đuợc bệnh tiểu đuờng. Không chỉ vậy nhờ chất gel này nên việc biến duỡng của chất đuờng điều hòa hơn và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tiểu đuờng tốt hơn và tránh đuợc tình trạng béo phì. Nhờ trong thành phần rất giàu soluble và insoluble fiber nên hạt Chia còn có tác dụng giúp tránh đuợc nhiều chứng bệnh đuờng ruột, kể cả ung thu ruột già.
Bạn đã biết cách dùng hạt chia chưa?
Protein có trong hạt chia rất dồi dào và được cơ thể hấp thu dễ dàng hơn so với protein trong thịt động vật. Một điều rất đặc biệt đó là hạt Chia có hàm lượng lipid rất cao, nhất là loại chất béo Omega 3, nó gấp 3 lần những loại thực phẩm khác hạt flex seed thậm chí cao hơn trong cá hồi, salmon. Hạt Chia còn có chứa linolein acid, là dưỡng chất rất quan trọng cho việc biến duỡng của protein và các hormones trong co thể.
Để bổ sung thông tin cho câu hỏi hạt chia là gì thì hạt chia còn chứa rất nhiều những khoáng chất quan trọng nhu calcium, boron và nhiều loại dưỡng chất khác gọi là long chain triglycerides có tác dụng giúp cơ thể chống lại bệnh đau tim nhờ bảo vệ các thành mạch máu, artery walls.
Một ưu điểm nữa của hạt chia đó là rất dễ sử dụng, chỉ cần pha 1 muỗng lớn với nuớc cam, chanh hay sữa đậu nành rồi để lâu khoảng 30 phút thì hạt chia sẽ nở ra giống như hạt é của nước ta.
Gần đây, kết hợp sử dụng hạt chia với nhiều món đồ ăn, đồ uống vừa có tác dụng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, tăng thẩm mỹ của món ăn như rắc trên các món salad hay thực phẩm cho trẻ em, pha với yogurt, sherbet hay với bánh ngọt, bánh mì… Bài viết hạt chia là gì? Được ban biên tập website https://naturalshop.com.vn tổng hợp và biên soạn từ nhiều nguồn có giá trị. Nội dung bài viết chỉ có mục đích cung cấp thông tin, không phải lời khuyên y khoa. Mọi việc sao chép nội dung từ website này, vui lòng ghi rõ nguồn.
