Tác dụng của hạt tiêu đối với sức khoẻ của bạn

Ngày đăng: 23:27:05 10-02-2016 / Lượt xem: 8923

Tác dụng của tiêu

Hồ tiêu hay thường được gọi là cây tiêu là loại cây leo có hoa, trồng chủ yếu để lấy hạt. Hạt tiêu được thu hoạch mỗi năm 1 lần. Để có được hạt tiêu đen như chúng ta thường sử dụng hàng ngày thì người nông dân sẽ thu hoạch vào lúc trên chùm tiêu có 1,2 hạt đã chín và chuyển sang màu vàng hoặc đỏ, còn lại đa số các hạt còn xanh.
Thành phần của hồ tiêu có rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ, trong đó điểm hình như: piperin chiếm từ 5 đến 9%, chanvixin chiếm từ 2 đến 2,6%. Đây là 2 loại dưỡng chất thuộc loại ankaloit làm cho tiêu có vị cay nồng như chúng ta thường thấy. Trong tiêu còn có khoảng 8% chất béo, 36% tinh bột và 4% tro. Ngoài ra, trong tiêu còn có 1 lượng lớn Vitamin C, thậm chí ở nhiều nghiên cứu khoa học, lượng vitamin C này còn nhiều hơn cả cà chua.

Tác dụng của hạt tiêu — Hạt tiêu có rất nhiều tác dụng đối với sức khoẻ

Hôm nay, chúng tôi xin gởi đến các bạn các tác dụng của tiêu đối với sức khoẻ của chúng ta để các bạn có thể hiểu rõ hơn về các tác dụng tuyệt vời của nó.

Tiêu có tác dụng tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng

Tác dụng của tiêu đã được minh chứng qua việc dưỡng chất piperin có trong nó sẽ giúp tăng tính khả dụng của các loại vitamin và dưỡng chất tốt của các loại thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày như: vitamin A, vitamin C, selen, beta – carotene,…mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Ngoài ra, dưỡng chất piperin này còn giúp kích thích sự dịch chuyển của các amino acid có trong thành ruột, song song đó nó còn hạn chế các en-zy-me, tạo điều kiện giúp cơ thể chuyển hoá các hợp chất dinh dưỡng tốt hơn.

Tiêu đen có tác dụng cải thiện hoạt động tiêu hoá

Do tiêu đen có vị cay, nồng nên tác dụng của tiêu sẽ kích thích vị giác của bạn, giúp bao tử tiết ra nhiều acid hydrochloric để tiêu hoá thức ăn tốt hơn.

Xem thêm: Tác dụng của collagen

Tiêu giúp kích thích thèm ăn

Do vị cay nồng đặc trưng của tiêu đen, khi sử dụng cho các món ăn chúng sẽ kích thích được khứu giác của chúng ta. Đây thường được xem là một loại gia vị tuyệt vời cho những ai đang phải chịu đựng chứng biếng ăn.

Tiêu có tác dụng hỗ trợ giảm cân

Mặc dù có tác dụng kích thích thèm ăn, nhưng bạn đừng lo lắng đến cân nặng hay vóc dáng của mình, vì theo nhiều nghiên cứu khoa học đã được công bố, tác dụng của tiêu đen sẽ giúp bạn giảm cân. Phần vỏ ngoài của tiêu đen chứa rất nhiều dưỡng chất có thể phá vỡ những tế bào chất béo trong cơ thể bạn, và chúng sẽ giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn bạn tưởng tượng đấy.

Hỗ trợ chống trầm cảm là một trong các tác dụng của tiêu

Dưỡng chất piperin có trong tiêu đen là một trong các chất có tác dụng hỗ trợ chống lại bệnh trầm cảm rất hiệu quả. Chúng sẽ kích thích cơ thể của bạn sản xuất ra nhiều serotonin hơn. Qua đó làm tăng chức năng nhận thức của não bộ và hỗ trợ bệnh nhân chống lại căn bệnh trầm cảm rất hiệu quả. Theo một nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng, nếu sử dụng hạt tiêu đen thường xuyên trong khẩu phần ăn sẽ giúp não hoạt động tốt hơn những người dùng không thường xuyên. Công bố khoa học này đã được phát hành trên tạp chí Food and Chemical Toxicology.

Xem thêm: Những tác dụng của dầu dừa

Tác dụng của hạt tiêu có thể khác nhau đối với từng người tuỳ thuộc vào cơ địa, chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt của từng người dùng cụ thể nhé bạn!
Ngoài ra, tác dụng của tiêu còn được biết đến ở các tác dụng như: giải quyết các rắc rối về răng, lợi, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ chữa viêm khớp,…chúng tôi sẽ cố gắng gởi đến các bạn đọc trong bài viết tiếp theo.
Bài viết tác dụng của tiêu được ban biên tập website https://naturalshop.com.vn tổng hợp và biên soạn. Bài viết có mục đích cung cấp thông tin, không phải lời khuyên y khoa.

Sức khỏe

Tác dụng của hạt tiêu đối với sức khoẻ của bạn