Thực phẩm tốt cho người có chỉ số cholesterol cao

Đâu mới là thực phẩm tốt cho người có chỉ số cholesterol cao? Những người mắc bệnh cholesterol cao nên ăn uống khoa học để đảm bảo sức khỏe, đồng thời giúp cân bằng lượng cholesterol ở mức ổn định nhất.

Khi nào gọi là chỉ số cholesterol cao?

　　Cholesterol cao hay còn gọi là mỡ trong máu cao. Nhiều người không hiểu chỉ số này bao nhiêu là cao nên không biết sức khỏe của bản thân đang ở trong tình trạng nào.

　　Dưới đây là các chỉ số chứng tỏ lượng cholesterol cao mà chúng ta nên quan tâm:

　　- Về chỉ số cholesterol toàn phần: >240mg/dL hoặc >6,2mmol/L là cao.

　　- Chỉ số LDL (chỉ số cholesterol xấu): >160mg/dL hoặc >4,1mmol/L.

　　- Chỉ số triglyceride: Người mắc bệnh sẽ có >200mg/dL hoặc >2,3mmol/L.

　　Khi đi xét nghiệm và phát hiện chỉ số cholesterol cao, bác sĩ sẽ khuyên bệnh nhân điều trị bằng các phương pháp phù hợp với tình trạng hiện tại của bệnh. Ngoài ra, bệnh nhân cũng sẽ được tư vấn nên bổ sung thêm các thực phẩm có lợi để hỗ trợ điều trị phần nào căn bệnh này, đồng thời bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

Khi nào gọi là chỉ số cholesterol cao?

XEM THÊM: Các nguyên nhân gây bệnh cholesterol cao

Thực phẩm tốt cho người có chỉ số cholesterol cao

　　Những người mắc bệnh cholesterol cao nên hạn chế ăn nội tạng động vật, thực phẩm nhiều đạm khó tiêu như trứng, thịt động vật,…và nên kiêng hoàn toàn chất kích thích.

　　Những thực phẩm tốt cho người có chỉ số cholesterol cao là:

　　❁ Nhóm các loại hạt:

　　Trong các loại hạt như vừng, óc chó, hạnh nhân,…có nhiều sterol thực vật, là hợp chất có khả năng hạn chế lượng cholesterol mà cơ thể hấp thu.

　　Nên thường xuyên ăn các loại hạt vào bữa ăn vặt hoặc chế biến thành món ăn mỗi ngày, rất tốt cho sức khỏe.
 

Nhóm các loại hạt tốt cho bệnh nhân bị máu nhiễm mỡ

　　❁ Cá biển:

　　Cá biển là nguồn cung cấp protein và omega-3 rất tốt cho tiêu hóa và cho sức khỏe. Ngoài ra, cá biển còn cung cấp lượng acid béo không bão hòa.

　　Những loại cá như cá ngừ, cá hồi, cá trích, cá thu,…nên được chế biến thành món ăn thường xuyên. Mỗi tuần nên ăn ít nhất 3 bữa từ cá để giảm lượng cholesterol trong máu xuống mức thấp hơn.

　　❁ Giá đỗ:

　　Trong quá trình nảy mầm, hàm lượng vitamin của giá đỗ tăng lên khoảng 67 lần so với đậu ban đầu. Nhất là lượng vitamin C dồi dào sẽ thúc đẩy bài tiết cholesterol, đồng thời ngăn ngừa mỡ tích tụ ở động mạch.

　　Ngoài ra, giá đỗ còn cung cấp lượng chất xơ rất lớn, tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa và giúp loại bỏ bớt lượng mỡ trong máu.

　　Ngoài giá đỗ, những loại rau quả khác cũng rất tốt như cà rốt, bí xanh, mồng tơi, cải xà lách xoong, rau dền, rau ngót, bắp cải,….
 

Giá đỗ có nhiều vitamin và chất xơ

　　❁ Ngũ cốc nguyên hạt:

　　Yến mạch, lúa mạch, các loại đậu, mè đen,…là các loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, khoáng chất tốt cho sức khỏe, nhất là đối với bệnh nhân bị bệnh tim, người có hàm lượng cholesterol cao quá mức cho phép.

　　Nên chế biến món ăn ở dạng ít dầu mỡ như nấu cháo, súp, hầm để hạn chế lượng chất béo.

　　❁ Dầu thực vật:

　　Nên thay thế dầu mỡ động vật và các chất béo không tốt bằng các sản phẩm dầu thực vật như dầu oliu, dầu hướng dương, dầu hạnh nhân, jojoba,…
 

Dầu thực vật tốt cho sức khỏe

　　❁ Uống trà thảo dược:

　　Trà lá sen là sự lựa chọn hoàn hảo cho bệnh nhân có hàm lượng cholesterol vượt mức cho phép. Lá sen là thảo dược chứa nhiều chất flavonoid – có khả năng chống lại các căn bệnh mỡ trong máu, xơ vữa động mạch, rối loạn tuần hoàn não, nhồi máu cơ tim,…

　　Để mua được sản phẩm trà lá sen chất lượng, khách hàng hãy ghé qua Natural Shop. Đây là đơn vị phân phối trà lá sen túi lọc Hà Diệp Liên với nguyên liệu 100% lá sen tươi, tuyển chọn kỹ, sấy thăng hoa ngay sau khi thu hoạch, đảm bảo mùi vị thanh khiết và giữ trọn vẹn dược tính từ lá sen.

　　Mỗi ngày, ngâm 1-2 túi trà lá sen với 1 lít nước ấm để uống rất tốt cho sức khỏe.

　　Mua hàng đơn giản tại: https://naturalshop.com.vn/tra-la-sen-tui-loc-ha-diep-lien-60gram-326.html
XEM THÊM: Hiểu đúng về lượng cholesterol trong máu