Vitamin và các tác dụng kỳ diệu

Qua các bài viết trước, Natural Shop đã gởi đến các bạn có một cái nhìn tổng quan về Vitamin và cách dùng chúng một cách hiệu quả nhất. Thì trong bài viết này, chúng tôi sẽ gởi đến các bạn các tác dụng của vitamin để các bạn có thể áp dụng và bổ sung chúng vào cơ thể một cách có hiệu quả nhất.
Như các bạn đã biết, việc bổ sung vitamin và khoáng chất là rất cần thiết đối với sức khoẻ mỗi người chúng ta. Các loại chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm: vitamin, khoáng chất dinh dưỡng, acid béo  và các acid amin thiết yếu. Để có một sức khoẻ tốt, thì cơ thể cần có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để các chức năng của cơ thể đươc hoạt động bình thường. Nhưng như đã trình bày ở các bài trước, cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được các vitamin và khoáng chất cần thiết hoặc nếu có thể tự tổng hợp được thì cũng không thể cung cấp được đầy đủ những chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Vì thế, chúng ta cần bổ sung chất dinh dưỡng từ thực phẩm hay các chế phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất. Nhưng cách tốt nhất để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị là từ thực phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày, trước khi sử dụng các chế phẩm bổ sung.  Hôm nay, chúng tôi sẽ gởi đến các bạn các tác dụng của vitamin đối với sức khoẻ của con người chúng ta.

Công dụng của vitamin

Những lợi ích về mặt sức khoẻ của vitamin bao gồm khả năng phòng ngừa và điều trị các bệnh khác nhau, kể cả các vấn đề về tim, nồng độ cholesterol cao, rối loạn mắt và các rối loạn da. Hầu hết các vitamin đều tham gia vào cơ chế hoạt động của cơ thể và thực hiện các chức năng đó.
Cơ thể hấp thu vitamin bằng nhiều cách khác nhau. Phổ biến nhất là thông qua các loại thực phẩm con người ăn uống hàng ngày, tuỳ thuộc vào tập quán ăn uống và truyền thống văn hoá ẩm thực địa phương. Do đó, ngành công nghiệp dinh dưỡng đã cho ra đời những chế phẩm bổ sung sẵn có nhằm tăng hàm lượng bổ sung vitamin bổ sung cho cơ thể. Vitamin tổng hợp thường được xem là một trong những lựa chọn tốt nhất để cân bằng hàm lượng vitamin tổng thể của cơ thể, đặc biệt là đối với những người có một công việc hay lối sống có chế độ ăn uống thất thường, thiếu cân bằng dinh dưỡng.

• Công dụng của vitamin A: Vitamin A hay retinol đặc biệt hữu ích trong việc điều trị các rối loạn về mắt, mụn trứng cá, rối loạn da và nhiễm trùng cũng như đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương. Đồng thời cũng có tác dụng phòng chống thoái hoá điểm vàng, đục thuỷ tinh thể và có vai trò như một carotenoid, hỗ trợ cải thiện sự khoẻ mạnh của óc.
• Công dụng của vitamin B1: Vitamin B1 hay còn gọi là thiamin có thể phòng ngừa hiệu quả bệnh Beriberi, bệnh tim mạch và chứng khó tiêu, đồng thời thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể, lưu thông máu và phát triển trí não. Vitamin B1 cũng như vitamin B2 và B3 rất hữu ích với bệnh nhân cao tuổi, người suy dinh dưỡng hay những người có nguy cơ cao mắc bệnh mất trí hoặc Alzheimer.
• Công dụng của vitamin B2: Vitamin B2 hay còn gọi là riboflavin giúp điều trị bệnh đục thuỷ tinh thể, rối loạn da và thiếu máu, đồng thời góp phần cải thiện hoạt động trao đổi chất của cơ thể, khả năng miễn dịch và hệ thần kinh.
• Tác dụng của vitamin B3: Vitamin B3 hay còn gọi là niacin giúp làm giảm chứng khó tiêu, rối loạn da, đau nửa đầu, rối loạn tim mạch, huyết áp cáo, cholesterol máu cao, tiểu đường và tiêu chảy.
• Xem thêm: Cách sử dụng vitamin
• Tác dụng của vitamin B6: Vitamin B6 hay pyridoxamin rất hữu ích trong việc điều trị bệnh tiểu đường, suy dinh dưỡng, co giật, chảy máu kinh nguyệt quá nhiều, căng thẳng, mất ngủ, ốm nghén và say tàu xe. Nó cũng hỗ trợ làm giảm phần nào mức độ homocysteine (một loại acid amin) trong cơ thể.
• Tác dụng của vitamin B7: Vitamin B7 hay còn gọi là biotin có thể chữa chứng rối loạn da, cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể, đẩy mạnh chăm sóc tóc.

 

• Tác dụng của vitamin B9: Vitamin B9 hay acid folic có tác dụng phòng chống mạnh chứng thiếu máu, khó tiêu, phát triển trí não bình thường, rối loạn da, bệnh gút, thúc đẩy tăng sinh tế bào máu đỏ. Vitamin này có liên quan mật thiết đến hiện tượng di tật ống thần kinh cũng như liên quan đến sự ức chế nồng độ homocysteine, do đó có công dụng bảo vệ và phòng chống bệnh tim mạch vành.
• Tác dụng của vitamin B12: Vitamin B12 hay còn gọi là Cobalamin có thể làm giảm triệu chứng và tác dụng phụ của bệnh thiếu máu, hút thuốc lá, mang thai, rối loạn gan, rối loạn thận và loét miệng. Khi kết hợp đủ với acid folic và B6, B12 rất cần thiết trong việc bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch, bao gồm cả đột quỵ.
• Tác dụng của vitamin C: Vitamin C hay acid ascorbic có tác dụng điều trị các rối loạn về mắt, ung thư, suy dinh dưỡng, cảm lạnh, nhiễm trùng, bệnh tiểu đường, stress, cholesterol máu cao, bệnh tim mạch, ung thư, huyết áp cao, rối loạn thận, chảy máu nội bộ, suy dinh dưỡng, loét giác mạc, viêm và nhiễm độc chì, tăng cường hệ miễn dịch. Trong những năm gần đây, có cũng được sử dụng để phòng chống suy giảm nhận thức và bệnh mạch máu não. Nó là một trong những chất chống oxy hoá mạnh nhất và quan trọng nhất có trong cơ thể chúng ta.
• Công dụng của vitamin D: Vitamin D có tác dụng hiệu quả với bệnh còi xương, viêm khớp, sâu răng và bệnh tiểu đường. Ngoài ra còn rất hữu ích trong việc liền xương, tăng cường khả năng miễn dịch và điều chỉnh huyết áp. Vitamin D được sử dụng để dự phòng loãng xương và có tác dụng ngăn chặn tích cực nhiều loại ung thư khác nhau và bệnh đa xơ cứng ở những bệnh nhân có tiền sử bệnh viêm khớp.
• Công dụng của vitamin E: Vitamin E hay tocopherol có tác dụng chống lão hoá, chăm sóc da, giúp phòng ngừa bệnh tim, vô sinh, mãn kinh, đau bụng kinh và các rối loạn về mắt, cũng như cải thiện sự lưu thông máu.
• Công dụng của vitamin K: Vitamin K là một vitamin đóng vai trò rất quan trọng ngăn ngừa chảy máu trong, tắc mật, bệnh loãng xương, kinh nguyệt quá nhiều và đau bụng kinh, bao gồm khả năng cải thiện quá trình đông máu. Nó cũng liên quan đến chuyển hoá xương, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và sỏi thận, cải thiện sự dẫn truyền thần kinh.

Trên đây là một số tác dụng tiêu biểu của các loại vitamin mà chúng tôi tổng hợp được, trong khuôn khổ bài viết không thể liệt kê hết được tất cả các công dụng của vitamin. Bạn cần tìm hiểu thêm đế hiểu rõ hơn về chúng. Và một lần nữa, chúng tôi khuyến khích việc bạn có được một chế độ ăn uống giàu dưỡng chất, cân bằng dinh dưỡng để bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể trước khi nghĩ đến các loại thực phẩm chức năng.
Có thể bạn quan tâm: