[Bài dịch – Dr.Axe] Công thức làm món gà chua ngọt

Công thức làm món gà chua ngọt

Công thức làm món gà chua ngọt

Thành phần:

– ¼ chén bột không chứa gluten
– 1 muỗng cafe bột tỏi
– 2 muỗng cafe gừng
– 2 phần thịt ức gà không da, không xương cắt miếng
– 2 muỗng canh dầu dừa tinh khiết
– 1 chén ớt chuông cắt nhỏ
– ½ bông cải xanh cắt nhỏ
– ½ chén dứa cắt nhỏ
– 1/3 chén nước dùng gà
– 3 muỗng canh đường dừa
– 3 muỗng canh giấm gạo
– ½ muỗng cafe bột ớt
– 4 muỗng cafe bột củ dong hòa tan trong 4 muỗng cafe nước
– Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn cách chế biến món ăn

1. Bắt đầu bằng cách đánh bột không chứa gluten, bột tỏi, gừng trong 1 cái bát lớn, sau đó cho thịt gà đã cắt miếng vào. Nhớ trộn đều để những miếng thịt gà thấm đều gia vị, nó sẽ giúp thịt gà ngấm và ăn ngon hơn sau này.

2. Đun nóng dầu dừa trong chảo và cho gà vào, đảm bảo không thả quá nhiều vào chảo cùng lúc. Khuấy đều để những miếng gà không bị cháy và khi gà chín, rắc muối, hạt tiêu lên trên và vớt gà ra đĩa.

3. Trong chảo đó, cho thêm bông cải xanh và ớt chuông vào xào trong khoảng 2-3 phút. Khuấy dứa, nước dùng gà, đường dừa, giấm và bột ớt vào.

4. Tăng thêm nhiệt độ cho nước sôi lên và khi nước sốt bắt đầu sôi, cho vào đó bột củ dong và cho gà vào, đun sôi khoảng 5 phút nữa!

5. Cuối cùng là bạn trình bày món ăn này ra đĩa và dọn ra thưởng thức. Công thức làm món gà chua ngọt cựu kỳ đơn giản, bạn có thể ăn kèm cơm gạo lức bổ dưỡng, nó sẽ hòa quyện với nước sốt chua ngọt này và ăn rất ngon miệng. Bạn nên chọn nguyên liệu tươi ngon để làm tăng hương vị của món ăn.

Đây là món ăn khai vị từ Trung Quốc với hương vị thơm ngon, đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu từ các thành phần tốt cho sức khỏe, nhất là dầu dừa. Tác dụng của dầu dừa có thể hỗ trợ giảm cân, làm giảm lượng cholessterol xấu và tăng cường đề kháng cho cơ thể khỏe mạnh.
Tôi thích công thức làm món gà chua ngọt này bởi nó nhanh chóng, bạn không cần quá mất thời gian chuẩn bị bữa ăn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Thêm vào đó, món ăn này thật sự rất ngon và bông cải xanh còn có tác dụng chống ung thư. Bạn sẽ có được món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng bên gia đình của mình. Cùng thực hiện theo công thức này nhé!
Bài viết được dịch và biên soạn bởi ban biên tập https://naturalshop.com.vn/. Tất cả hình thức sao chép vui lòng xin phép và ghi rõ nguồn. Chúc các bạn một ngày tốt lành!