Có thể bạn chưa biết hết về tác dụng của đậu đen

Ngày đăng: 09:36:43 25-02-2016 / Lượt xem: 9497

Tác dụng của đậu đen

Một cốc chè đậu đen mát lạnh luôn là món khoái khẩu của tất cả mọi người đặc biệt là các chị em phụ nữ trong những ngày hè nóng nực. Đậu đen thường được biết đến chủ yếu với tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Vậy tác dụng của đậu đen còn là gì nữa? Hãy cùng Natura Shop chúng tôi tìm hiểu nhé.

Công dụng của đậu đen — Đậu đen có rất nhiều tác dụng, bạn đã biết hết về các tác dụng này chưa?

Tác dụng của đậu đen đối với sức khỏe

Hỗ trợ phòng chống lão hóa

Thành phần chất Anthocyanins có trong đậu đen đóng vai trò như một chất chống oxi hóa. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ thì hợp chất này ở đỗ đen cao hơn gấp 10 lần so với các thực phẩm như cam, dâu tây hoặc nho. Đỗ càng đen càng thẫm màu thì lại càng giàu chất Anthocyanins. Chính vì thế tác dụng của đậu đen được ứng dụng nhiều trong việc làm đẹp, ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm, tăng cường cải thiện sắc tố da.

Sử dụng đậu đen để làm đẹp

Đây là một trong những cách làm đẹp được nhiều chị em áp dụng hiện nay. Cách làm rất đơn giản chỉ cần trộn đều đậu đen xay nhuyễn, cám gạo và mật ong theo tỉ lệ 1:1:2 rồi đắp lên mặt, để khoảng 20 phút sau đó rửa mặt lại. Áp dụng đều trong vòng 2 tháng bạn sẽ thấy cực kỳ hiệu quả.

Hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Hàm lượng chất xơ cao là một lợi thế làm nên công dụng của đậu đen trong việc hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Chất xơ trong đậu đen sẽ làm giảm sự hấp thu mỡ qua màng ruột và làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, hòa tan các chất béo bám trên thành mạch để tránh tạo ra các mảng xơ vữa động mạch. Ngoài ra đậu đen còn có chứa các khoáng chất như Ca, Mg,..cũng có tác dụng ổn định hoạt động của hệ tuần hoàn.

Xem thêm: Tác dụng của rong biển

Tăng cường sức khỏe cho chị em phụ nữ

Đậu đen có tác dụng gì trong việc hỗ trợ sức khỏe cho chị em phụ nữ? Không chỉ nhiều chất xơ mà đậu đen còn có hàm lượng sắt và folate cao, 2 loại vi lượng này rất cần thiết cho phụ nữ. Sắt hỗ trợ để tạo ra máu, folate hỗ trợ sinh nguyên tố vi lượng B6 – một nguyên tố rất cần thiết trong quá trình mang thai của phụ nữ. Nếu thiếu 2 loại chất này thì con sinh ra sẽ kém phát triển cả về thể chất lẫn trí não. Không những thế thành phần Ca và Mg trong đậu đen còn giúp giảm stress cho phụ nữ ở tuổi tiền mãn kinh

Tăng cường năng lượng cho cơ thể

Đỗ đen giúp thúc đẩy hoạt động của tuyến tụy tiết nhiều insullin và làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn để trung hòa lượng đường trong máu, đồng thời kích thích các tế bào não phát triển tạo cảm giác hưng phấn tăng cường năng lượng cho cơ thể, giảm căng thẳng mệt mỏi. Những người bị mắc bệnh đái tháo đường nên tăng cường ăn đỗ đen để cải thiện tình hình bệnh.

Thanh lọc giải độc và làm mát cơ thể

Đây là một trong những tác dụng của đậu đen được nhiều người biết đến. Các loại thức ăn thực phẩm công nghiệp hiện nay đều được bảo quản bằng hóa chất có chứa Sulfites – một loại chất có thể làm tăng nhịp tim, nhức đầu hoặc gây ức chế cho não. Để loại bỏ thành phần Sulfites trong thức ăn thì bạn nên ăn đậu đen thường xuyên vì trong đậu đen có chứa thành phần molypdenum sẽ loại bỏ các chất Sulfites ra khỏi cơ thể.
Theo đông y thì đậu đen có tính hàn, vị ngọt nên giúp thanh nhiệt tốt cho cơ thể, mùa hè dùng đậu đen để nấu chè vừa mát, ngon mà lại bổ dưỡng cho sức khỏe
Ngoài những tác dụng lợi ích đối với sức khỏe thì đậu đen còn có tác dụng để làm đẹp nữa. Vậy tác dụng đó là gì chúng ta cùng tiếp tục tìm hiểu nhé.

Xem thêm: Dầu dừa có tác dụng gì

Tác dụng của đậu đen đối với việc làm đẹp

Làm trắng và hồng da

Hàm lượng chất anthocyanins không chỉ đóng vai trò làm giảm sự lão hóa mà nó còn giúp da trắng lên. Chất sắt trong đậu đen làm tăng lượng hồng cầu trong máu nên giúp cải thiện các sắc tố da, tăng cường quá trình tái tạo da tế bào da mới giúp da hồng hào, tươi sáng và trắng trẻo hơn. Để có một làn da đẹp chị em nên kết hợp đậu đen trong thực đơn hàng tuần nhé

Hỗ trợ giảm cân

Tác dụng của đậu đen giúp giảm cân được nữa sao? Bơi vì hàm lượng dinh dưỡng cao chủ yếu là protein và chất xơ, không chứa chất béo hòa tan nên khi ăn đậu đen vừa có thể bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà không hề bị lo béo phì. Đây thực sự là một cách giảm cân an toàn mà hiệu quả đáng để các chị em sử dụng
Trước đây nếu bạn chỉ biết đến đậu đen với tác dụng thanh nhiệt làm mát vào mùa hè thì bây giờ qua bài chia sẻ của chúng tôi về tác dụng của đậu đen bạn đã biết gần như là tất tần tật các thông tin. Hi vọng những chia sẻ trên sẽ hữu ích cho cuộc sống của bạn và những người thân yêu.
Tác dụng của đậu đen có thể khác nhau đối với từng người tuỳ thuộc vào cơ địa, chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt của từng người dùng cụ thể nhé bạn!
Bài viết tác dụng của đậu đen được ban biên tập website https://naturalshop.com.vn tổng hợp và biên soạn từ nhiều nguồn có giá trị. Bài viết có mục đích cung cấp thông tin và không phải là lời khuyên y khoa. Mọi việc sao chép nội dung từ website này vui lòng ghi rõ nguồn.

Sức khỏe

Có thể bạn chưa biết hết về tác dụng của đậu đen