Tiết lộ về những tác dụng bất ngờ của củ dền

Ngày đăng: 10:08:38 05-04-2016 / Lượt xem: 11349

Tác dụng của củ dền

Củ dền đỏ được dân gian sử dụng khá nhiều để làm thuốc chữa bệnh cũng như được các bà nội trợ sử dụng để chế biến các món ăn. Củ dền không được sử dụng thường xuyên như các loại thực phẩm khác nhưng công dụng của củ dền đỏ nếu bạn biết được sẽ phải ngạc nhiên và bất ngờ. Hãy cùng Natural Shop chúng tôi khám phá nhé.
Củ dền có 2 màu đó là màu tím than và màu đỏ thẫm, vỏ màu đen xù xì và có nhiều khoang. Củ dền đỏ có màu đỏ là do có hỗn hợp chất betacyanin (đỏ) và betasanthin (tím) cấu thành.

Tăng cường sức khỏe cho gan

Thành phần chất beta cyanin có tác dụng hỗ trợ gan giải độc, ngăn ngừa các độc tố trong gan và chống lại sự hình thành của các lớp mỡ, hỗ trợ phòng chống căn bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả. Khi bạn bị thừa cân hoặc bị vàng da, vàng mắt hoặc bị những căn bệnh liên quan đến gan thì nên bổ sung nước ép củ dền đỏ hằng ngày để phục hồi lại chức năng gan.

Bảo vệ tim mạch

Đây là một trong những tác dụng của củ dền. Nước ép củ dền đỏ có tác dụng rất tốt trong việc hòa tan các chất kết tụ canxi vô cơ – nguyên nhân chính gây ra chứng xơ cứng động mạch. Đồng thời bổ sung tăng cường lượng máu vận chuyển đến các cơ quan trong cơ thể

Bổ sung, phòng chống thiếu máu

Củ dền màu đỏ nên nhiều người nghĩ tác dụng của củ dền đó là phòng chống thiếu máu. Suy nghĩ đó không hoàn toàn sai vì củ dền có tác dụng thực sự như vậy. Do hàm lượng chất sắt trong củ dền cao nên giúp tái tạo và kích thích sản sinh ra các tế bào máu. Những người thiếu máu nên bổ sung vào thực đơn của mình các món ăn từ củ dền đỏ từ 2 – 3 lần/tuần.

Củ dền có tác dụng gì — Củ dền có tác dụng tốt cho tim mạch và bổ sung, phòng chống thiếu máu rất tốt. *Ảnh: minh hoạ*

Tăng cường hệ miễn dịch

Với thành phần chất dinh dưỡng và vitamin chứa trong củ dền đã giúp cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giúp cơ thể hỗ trợ phòng tránh được những bệnh nhiễm trùng, dị ứng hoặc các bệnh lây lan qua đường hô hấp

Giảm căng thẳng mệt mỏi

Đây là một trong những công dụng của củ dền mà bạn cần phải biết. Thành phần hợp chất betaine chính là nguyên nhân làm nên tác dụng kỳ diệu này của củ dền vì nó giúp thúc đẩy sự sản sinh ra chất serotonin – chất tạo hưng phấn tự nhiên cho cơ thể. Những lúc bạn căng thẳng vì công việc hoặc học tập hoặc suy nghĩ quá nhiều bạn nên ăn củ dền tươi để cân bằng lại tâm trạng đồng thời lấy lại tinh thần thoải mái và hưng phấn.

Chống lão hóa

Thành phần oxi hóa trong củ dền không cao nhưng đủ để ngăn chặn các gốc tế bào tự do và loại bỏ chúng giúp cho da luôn tươi trẻ và mịn màng, không những thế còn làm giảm nếp nhăn và những vết sạm, tàn nhang.

Giúp thanh nhiệt giải độc

Những người gan yếu hoặc bị các bệnh về gan thì quá trình thải độc kém. Để hỗ trợ cho cơ thể bạn nên uống nước ép củ dền đỏ để hỗ trợ gan tăng cường chức năng thải độc cho cơ thể vì trong củ dền đỏ có chất choline – một chất giúp đào thải chất độc đặc biệt là đối với những cơ thể lạm dụng rượu.

Xem thêm: Tác dụng của cà tím

Hỗ trợ trị gàu

Ngoài những lợi ích trên thì tác dụng của củ dền còn được sử dụng để hỗ trợ trị gàu nữa, hiệu quả rất rõ rệt mà cách làm lại vô cùng đơn giản như sau:
– Pha 1 thìa cafe dấm với 100ml nước ép củ dền và khuấy đều
– Lấy tăm bông nhúng đều vào dung dịch trên sau đó bôi đều vào chân tóc. Sử dụng tay để thoa đều trong 15 phút sau đó để khoảng 1 giờ và gội đầu lại bằng nước lạnh.
Tuần làm 1 lần cho đến khi nào sạch gàu.

Lưu ý khi sử dụng củ dền

Không uống quá nhiều nước ép củ dền trong những lần đầu tiên mới uống đặc biệt với những người có tiền sử bị bệnh sỏi thận
Không dùng nước ép củ dền pha với sữa vì có thể gây ngộ độc
Nước ép củ dền đậm đặc và uống nhiều cùng 1 lúc có thể gây chóng mắt cũng như cảm giác khó chịu cho người uống.

Tác dụng của củ dền có thể khác nhau đối với từng người dùng cụ thể tuỳ thuộc vào cơ địa, chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt của từng người dùng cụ thể nhé bạn!
Mỗi loại rau củ quả trong thiên nhiên đều có những lợi ích riêng của nó, quan trọng bạn phải tìm hiểu để biết và sử dụng. Trong bài viết ngày hôm nay chúng tôi đã giới thiệu với các bạn về tác dụng của củ dền, hi vọng sẽ hữu ích đối với nhiều bạn đọc trong quá trình chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Bài viết tác dụng của củ dền được ban biên tập website https://naturalshop.com.vn tổng hợp và biên soạn. Bài viết có mục đích cung cấp thông tin và không phải là lời khuyên y khoa. Mọi việc sao chép nội dung từ website này vui lòng ghi rõ nguồn.
Có thể bạn quan tâm:

Tác dụng của dầu dừa

Sức khỏe

Tiết lộ về những tác dụng bất ngờ của củ dền