Sườn cây nướng ngũ vị – Món ngon khó cưỡng

Sườn cây nướng ngũ vị

Sườn cây nướng là món ăn quen thuộc đối với mỗi người chúng ta, đối với cánh mày râu vì đây là món nhậu cực kỳ tốn bia. Hôm nay, Natural Shop xin gởi đến các bạn công thức làm món sườn cây nướng ngũ vị cực kỳ đơn giản, có thể thực hiện ngay tại nhà. Chuẩn bị bia cho “anh xã” nhiều nhiều tí nhé, vì sẽ tốn bia lắm đấy.
Nào, bắt đầu tìm hiểu ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm món sườn cây nướng ngũ vị

• 500 gram sườn
• 1 muỗng café ngũ vị hương
• 3 muỗng café nước tương
• 2 muỗng café nước mắm
• 1 muỗng café bột ngọt
• 2 muỗng café hạt nêm
• 1 muỗng café tiêu
• 1 củ tỏi băm
• 3 trái ớt băm nhuyễn
• 700ml nước
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 trái chanh lấy nước cốt
• 1 muỗng canh dầu dừa ép lạnh
• 1 muỗng cơm sữa đặc
• 1 muỗng canh đường

Cách làm món sườn cây nướng ngũ vị

Bước 1: Lấy 500 gram sườn cây đã chuẩn bị sẵn cho vào trần sơ với xíu muối tinh. Bỏ ra rửa sạch.
Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi với 700ml nước. Hoà cùng 1 thìa cafe ngũ vị hương, 3 thìa cafe nước tương, 2 thìa cf nước mắm. 1 thìa cafe mì chính, 2 thìa cf knorr, 1 thìa cafe tiêu, 1 củ tỏi băm và 3 quả ớt thái nát. Quấy đều rồi cho miếng sườn vào luộc cùng hỗn hợp nước trên 30 phút đến 45 phút.
Bước 3: Vớt sườn ra để nguội. Pha 1 thìa cơm tương ớt, nước cốt 1 quả chanh+ 1 thìa dầu ăn và 1 muỗng cơm sữa đặc và 1 thìa đường. Quấy tan. Rồi quết lên miếng sườn .
Bước 4: Bỏ sườn vào lò nướng . Nhiệt độ 200 độ C. 5-7 phút bỏ ra quết 1 lần làm vậy 3 lần . Nướng 20 p.
Món ăn hoàn thành.
Nếu nhà không có lò nướng, bạn có thể dùng lò than để nướng. Khi nướng bằng bếp than, có thể món sườn sẽ khô hơn 1 tí như khi nướng bằng lò nướng nhưng vẫn giữ được hương vị thơ ngon của món ăn. Khi dùng bếp than, bạn trở đều và nướng 2 mặt cho miếng sườn chín đều. Khi sườn khô thì phết thêm hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị ở bước 2, phết liên tục đến khi miếng sườn chín là được.  
Cách làm món sườn cây nướng ngũ vị được cung cấp cung thức bởi: Su Lì – Facebook. Và đã được Natural Team trải qua quá trình thực nghiệm. Công thức làm món sườn nướng ngũ vị bên trên được chuẩn bị cho 2 người dùng. Nếu bạn chuẩn bị cho nhiều người hơn, hãy chuẩn bị miếng sườn to và hoành tráng hơn nhé.
Chúc các bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm tôm rim dầu dừa
• Cách làm dầu dừa